主料：鲜海螺肉250克，清汤50克，葱20克，醋25克，菜心30克，胡椒粉1克，精盐4克，熟猪油50克，蒜10克，绍酒15克，湿淀粉25克，味精3克，水发木耳15克 ，我来为大家科普一下关于大冷冻螺肉怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!
大冷冻螺肉怎么做好吃
主料：鲜海螺肉250克，清汤50克，葱20克，醋25克，菜心30克，胡椒粉1克，精盐4克，熟猪油50克，蒜10克，绍酒15克，湿淀粉25克，味精3克，水发木耳15克。
解冻后清洗干净。
海螺肉切片备用。
大葱，生姜，大蒜切好备用。
青辣椒切好备用。
热锅放油，放入葱姜蒜，爆香。
加入海螺肉爆炒。
加入适量的酱油，继续翻炒。
加入辣椒，继续大火快炒。
出锅前加点盐和味精调味就可以了。
