大虾300g、红酒50ml、番茄酱1勺、糖1勺、盐2g、洋葱40g、葱适量、姜适量。把虾洗净去掉虾须和虾头的比较硬的部分,去掉性腺,用盐 料酒腌制10分钟。番茄...
主料:大虾300g、红酒50ml。 配料:番茄酱1勺、糖1勺、盐2g、洋葱40g、葱适量、姜适量。 把虾洗净去掉虾须和虾头的比较硬的部分,去掉性腺,用盐料酒腌制...
原料:对虾、小葱、生姜、大蒜、食用油、红酒、酱油、盐、番茄酱、甜辣酱。去掉虾肠,剪去虾的触须和虾脚。葱姜蒜切碎后备用。热锅冷油后放入葱姜蒜煸炒出香味后放入对虾煸...
原料:对虾、小葱、生姜、大蒜、食用油、红酒、酱油、盐、番茄酱、甜辣酱。去掉虾肠,剪去虾的触须和虾脚。葱姜蒜切碎后备用。热锅冷油后放入葱姜蒜煸炒出香味后放入对虾煸...
将鲜活的大虾清洗干净以后,用剪刀将虾脚,虾须,虾枪剪掉。然后在虾背处划上一刀,小心的用牙签把虾线挑出,挑干净以后,再次清洗一下,清洗干净备用。大葱切成大葱段,大...
从虾肚子那侧将虾肉剖开,但是不要把虾皮切断。每一个都仔细剖开肚子。拿出盐,每个虾肚子里撒一点,抹匀。还有胡椒粉,同样每个肚子里撒一些抹匀,胡椒粉少放一点,不然味...
用料: 虾500g、小西红柿8只、白糖5g、盐少许、生抽少许、老抽少许、蒜末一茶匙、大葱两段、料酒少许。姜切片,葱切段,蒜切成蒜末。用蒜臼把小西红柿捣成番茄酱,...
主料:对虾(750克)。调料:盐(3克),猪油(炼制)(25克) ,大葱(15克),黄酒(4克),白砂糖(30克),味精(5克),姜(10克),香油(2克)。将...
对虾从背部剪开挑去黑线洗净控水。锅中倒油,投入大虾迅速翻面变红起酥捞出。锅中留少许油下番茄酱炒出红油。大虾沿锅边烹入调料大火炒匀,倒入小半碗温水。开盖投入葱段,...
将虾清洗干净后去掉虾须,挑掉虾线,剪掉虾脚待用;油倒入锅里,放入葱姜末翻炒出香味,再倒入锅里煎;煎至变色呈红色之后,再翻一面继续煎,煎的时候注意要用锅铲按压虾头...
主料:海捕对虾500g,葱、姜、蒜片各10克。调味料:米醋、料酒、糖、盐和花生油各适量。先将对虾去除头部虾须和虾尖,用剪刀剪掉虾足,用刀将对虾背部片开去除虾的泥...
油焖大虾是炸的。大虾先用水清洗几次,接着去须脚,用剪刀逆向贴着头剪去虾枪,虾头也同时开了一个小口子。用小夹子从小口子里掏出虾头里的沙包,最后用剪刀把虾背剪开,挑...
主料: 鲜大虾750g。调辅料: 料酒15g,精盐2g,白糖10g,猪大油60g,花椒油10g,青蒜段25g,姜丝3g, 姜汁5g,高汤75g。切配。将大虾洗净...
主料:虾500克、食盐2克、葱15克、姜15克、水淀粉10克、番茄酱30克、白糖25克、黄酒20克、猪油(板油)50克、高汤75克。将大虾剪去虾足、虾须,挑去沙...
原料:虾、番茄酱各适量。配料:姜、芝麻。调料:胡椒粉、料酒、盐、冰糖各适量。虾去虾肠,背后开刀方便入味。用姜丝,盐,胡椒粉,食用油腌渍十分钟。油锅烧热,虾大火炸...
用料:对虾500克、河虾150克、食盐3克、酱油10克、醋3克、葱半根、姜1块、黄酒30克、白糖30克、白胡椒粉3克、植物油2两;大虾先用水清洗几次,接着去须脚...
食材:青虾500克、葱适量、白糖适量、姜适量。从市场买来的青虾一斤,用干净的剪刀剪去虾枪、虾须,去掉虾线,然后加少许料酒腌制一下去腥。葱姜切小段备用,锅热后,放...
首先将大虾冷水化冻,处理好虾线和内脏,碗中放入一勺盐,两勺糖,放入两勺生抽,放入一勺醋,放入一勺白酒。放入一勺淀粉,起锅烧油,中火,油温七成热下大虾,迅速盖上锅...
食材:大虾500克,生姜1小块,大蒜4瓣,小葱4根,豆瓣酱1勺,料酒40克,生抽酱油25克,白糖15克,胡椒粉1克。把虾清洗干净后用剪刀将虾须虾脚虾枪剪掉。然后...
用干净的剪刀剪去虾枪、虾须、沙线。加少许料酒腌制去腥,葱姜切小段备用。锅热放入比平时炒菜略多一点的花生油,油热放入腌制好的大虾。待虾的一面变红放入葱姜丝,翻面。...