油焖大虾的家常作法（油焖大虾做法）

食材：青虾500克、葱适量、白糖适量、姜适量，我来为大家讲解一下关于油焖大虾的家常作法?跟着小编一起来看一看吧!

油焖大虾的家常作法

食材：青虾500克、葱适量、白糖适量、姜适量。

从市场买来的青虾一斤，用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉虾线，然后加少许料酒腌制一下去腥。

葱姜切小段备用，锅热后，放入比平时炒菜略多一点的花生油，油热后，放入腌制好的虾，等虾的一面变红后，放入葱姜丝，然后翻面，倒入由白糖、白醋、生抽、盐调好的汁，焖2-3分钟左右，看汤汁收的差不多，完成。