准备面粉、肉馅、白菜，油、大酱、甜面酱、花椒粉、大料粉、葱、姜、味精，下面我们就来说一说关于白菜馅饺子的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
白菜馅饺子的做法
准备面粉、肉馅、白菜，油、大酱、甜面酱、花椒粉、大料粉、葱、姜、味精。
油烧热，放至冷却。
白菜焯水后，放冷水中浸泡。
肉馅中加入，大酱和甜面酱，顺一个方向搅拌。
再加入大料粉和花椒粉及适量味精，顺一个方向搅拌。
葱、姜切末。
把葱、姜末放入冷却好的油中。
把搅拌好的肉馅，加入油中，顺一个方向搅拌。
白菜切碎，投洗2次。
白菜攥干水份，加入肉馅中。
还是顺一个方向搅均。
醒好的面，搓长，揪机子，擀皮。
包馅、成型。
煮饺子，装盘。
