食材:花甲350克,猪肉200克,生姜一块,大蒜子三瓣,香葱一根,酱油适量。首先,我们班买回来的花甲放在淡盐水里面泡半个小时以上,在花甲吐出壳里面的泥沙。烧一大...
材料:花甲肉适量、辣椒适量、干辣椒适量、姜片适量、黄豆酱少许、宁记辣椒酱少许、淀粉少许、生抽少许、糖少许。黄豆酱,辣椒酱,淀粉,生抽,糖加上适量水,调成一碗料汁...
材料:花甲2斤、姜几片、葱2根、酱油少许、油、鸡精、白米醋。把买来的花甲洗了,锅烧开水把花甲倒下去煮到口全开。开了后把花甲肉一个个弄出来壳不要,开始洗花甲肉。锅...
首先准备花甲适量,青椒1个,蒜1条,姜适量,葱2颗。水煮花甲开肉。花甲开了捞起来。挑肉出来。爆香姜蒜。放青椒炒。青椒熟加葱续炒,之后加入花甲肉炒,加适量盐,完成...
首先从冰箱里取出冰冻花甲肉用清水洗。用盘子装好。然后准备葱段,姜丝,锅里放入适量的食用油,姜,葱段,和姜丝,放进锅里爆炒两分钟。等炒出香味之后,把花甲肉倒进锅里...
准备材料:花甲 150g、青椒 1个、蒜 1条、姜 适量、葱2颗。准备好姜,蒜备用。准备青椒和葱。花甲化冻后,放入开水中煮,让花甲开肉。花甲开了捞起来。把花甲肉...
材料:干花甲肉250g、油盐3g、酱油5g、料酒8g、味精2g、黄豆 5g、葱2根。方法:把干花甲肉先泡开,用温水泡一小时。把泡开的干花甲肉洗净。葱洗净,切成小...
不带壳花甲肉可以蒜蓉爆炒。首先将花甲清洗干净后沸水焯水煮开口,然后将肉取出一个个清洗干净,锅中入油加入大葱段、蒜蓉、生姜、泡椒、干辣椒、耗油以及酱油炒香,再放入...
在水中放点盐,再滴几滴香油,然后把花甲放进去静止1小时,然后反复搅一搅,最后用清水冲洗干净即可。——这是因为盐的味道和香油的香味会使花甲张开,再一搅动就会合上,...
花甲肉里面黑色能吃。花甲是贝壳类海产品,肉质鲜嫩,营养丰富,深受大家的喜爱,花甲里面的黑色部分一般是肠腺和海泥,由于花甲体积较小,较难将内脏去除,一般都是将花甲...
清洗:在清水中放入花甲,撒入一勺食盐,倒入些许香油搅拌均匀后静置半小时。将花甲放入清水中,盖上盒盖后摇晃数下,盐和香油的气味使花甲张开吐出沙子。使劲儿摇晃或者用...
用料:花甲1斤、金针菇1把、面条1份、葱1根、姜3片、蒜5瓣、料酒1勺、生抽1勺、豆瓣酱1勺、火锅底料1小块、花椒5粒、麻椒5粒。花甲泡入水中,放少许盐,让其吐...
买来的花甲放在清水里,滴上两大滴香油,放上两三个小时,让花甲吐去泥沙,再清洗干净,沥净水分。准备好配料:姜丝、葱段、花椒粒、干红辣椒段和大蒜末。各种调料的多少可...
凉拌花甲。材料:花甲50克,红椒20克,葱10克,姜5克。调味料:盐5克,味精、胡椒粉各3克。做法:红椒洗净去蒂去子,切成小块,花甲洗净。锅中加水烧沸,下入花甲...
主料:花甲500克。辅料:青椒2个、葱4根、玉米淀粉一茶匙、酱油两茶匙、盐适量、蒜头2瓣、姜一片。花甲用自来水泡着,加入少许盐,花甲把泥吐出来。青椒洗干净去籽切...
食材:花甲2斤,郫县豆瓣酱1勺,生姜4片,大蒜5瓣,葱几根,料酒2勺,生抽3勺,耗油1勺,糖半勺,香叶2片,桂皮1小块,水小半碗,干辣椒适量,花椒适量。准备花甲...
原料:花甲、葱、蒜子、姜、香菇小酱、蚝油、酱油、白砂糖、盐。花甲放盆中洗干净备用。锅中倒入水,放适量的料酒,水开以后将花甲倒进去,直到全部开口关火捞出。花甲用水...
主料:蛤蜊750克。辅料:葱丝少许、姜丝少许、蒜片少许、干辣椒6个、料酒少许、精盐少许、鸡精少许。买回来的花甲,用水浸泡四十分钟,水中滴入少许香油,以便花甲能够...
首先把花甲放入水中,加入少许的盐,放入冰袋养3小时左右。切好姜丝、葱段,青椒去籽去小段。水中放入生姜烧开,加入适量料酒,下花甲大火煮2分钟左右,煮到花甲全部张开...
原料:花甲。调料:花椒,葱,姜,蒜等。花甲放清水中撒点盐泡上大半天,让花甲吐吐体中泥沙。制作时将花甲与花椒,葱,姜等一起在锅中煮开,当花甲都张开嘴时捞出。另起锅...