面粉适量、温水适量、葱姜适量、鸡蛋2个、肉末50克、盐适量、西红柿1个。面条机中放入面粉鸡蛋盐,启动面条机缓缓放入水,用空心面的模头做出空心面!用剪刀剪短。锅中...
空心面放入水中煮至八成熟,捞出过凉水,备用。西红柿洗净切块,鸡蛋打碎倒入碗中搅拌。起锅烧油,油锅烧热,将西红柿和鸡蛋炒熟。将煮好的面条放入锅中一起翻炒。撒入适量...
主料:面粉320克、肉酱128克。 辅料:水100克、盐2克。 面粉放入面条机中,自动计算出用水量。 加入水,按开始,面条机自动运行。 压出空心面,压出的面条比...
面粉加水揉成较硬的面团饧20分钟。饧好的面团揉光分成若干小份。擀成厚度大约3㎜的圆片。擀好的面片再用刀切成4小份。取一个面片放在寿司帘上用一根筷子顺着花纹向前推...
主料:意大利面200克。 辅料:番茄100克、橄榄10克、洋葱(红皮)10克、黄油20克。 调料:番茄汁20克、盐2克、胡椒粉2克、胡椒1克、罗勒叶3克。 将空...
材料:莜面适量,盐适量,葱头适量,青红椒适量,红萝卜适量,蒜苔适量,开水适量,酱油适量,葱姜蒜适量,白面莜面的2-3倍。莜面,白面(1:3)放到面盆里,搅匀,加...
分两次做 首先做半个空心冰块,是一种模子。冰成冰块,然后稍微融化一下取出冰块,再把两个半块放在另一个冰块模子里。两个半块合成一块,再速冻。就成一个完整的空心冰块...
材料:低筋面粉55克、黄油50克、水50克、盐0.5克、糖5克、鸡蛋85-100克。将低筋面粉过筛。 将料混合放入小锅,开火加热,沸腾后加入面粉,快速搅拌锅内所...
食材:空心菜1把、蒜6克、油10毫升、鸡精5克、盐6克。把准备好的空心菜洗净,切成小段。起锅烧油,油热后放入蒜末炒香。在锅中倒入沥干水分的空心菜段。快速翻炒至菜...
先把50克白糖用150毫升温水化开,然后倒入250可糯米粉中,搅拌成光滑的絮状。然后把面絮揉成光滑的面团。静置30分钟。再把静置好的面团分成光滑的小面球。接着把...
将空心菜掐成段放在盆里泡一会儿,洗掉里面的脏东西。将洗干净的空心菜捞出来,放在洗菜网里,将水滤干一些,水滤干了炒出来的空心菜水会比较少。将锅里倒油,烧热,放入葱...
在枕中用一根长短适中的金属杆,两端连接两块端面板,外套一枕套构成的开口空腔。金属杆呈弓形,或一端车有螺纹,或两端分别车有正、反螺纹,两端面板用硬质材料加工成半圆...
食材:空心菜300克、橄榄油2汤匙、盐半茶匙、蒜4瓣。 首先我们将新鲜空心菜洗净后控水。 之后将空心菜切成一段一段的。 将我们橄榄油准备好。 锅内加油烧微热,放...
空心菜梗500克,五花肉200克,小米椒3个,腐乳一块,豆豉少许,盐少许,蒜头少许。 将空心菜比较嫩的梗用剪刀检出来,放入清水或淘米水中浸泡30分钟,有效去除残...
食材:老豆腐一块(500克)、虾仁适量、小苏打4克、(一小半勺)盐、一点点油。虾仁剪成段。老豆腐用纱布包好尽量挤干水分。挤过水的豆腐加盐、小苏打抓匀、摔打上劲。...
食材:空心菜700 克,葱、蒜末各15 克,精盐5克,味精2克,芝麻油5克,花生油25克。空心菜洗净切段,梗和叶分开备用;小电饭锅里放植物油、姜丝,盖盖儿,待煸...
食材:糯米粉 500g、白糖 100g、食用碱 2g、泡打粉 4g、白芝麻 适量、食用油 适量。白糖、碱、泡打粉,备好。取一容器加适量白开水、糖、泡打粉、食用碱...
主料:大米500g。辅料:黄豆150g。调料:盐适量、大蒜叶或韭菜叶适量。将黄豆和大米浸泡一夜打成米浆,加入食盐和大蒜叶碎。烧锅热油,先将一个平圆勺放入热油锅内...
糯米粉300克,白糖200克,熟鸡油35克,蜜玫瑰花末50克,芝麻、色拉油备适量。将白糖、熟鸡油、蜜玫瑰花末拌成甜馅。糯米粉加适量清水揉搓成团,分成12等份,分...
空心菜取叶子部分,洗净。皮蛋切小块。姜蒜切沫,锅中放油。放入皮蛋轻炒。皮蛋要炒到心变干,表面有了颗粒感才好。放入姜蒜略炒,出香味。放清水。等到清水变白汤。放入青...