空心菜皮蛋怎么做汤（空心菜皮蛋做汤方法）

空心菜取叶子部分，洗净皮蛋切小块，今天小编就来说说关于空心菜皮蛋怎么做汤?下面更多详细答案一起来看看吧!

空心菜皮蛋怎么做汤

空心菜取叶子部分，洗净。

皮蛋切小块。

姜蒜切沫，锅中放油。

放入皮蛋轻炒。

皮蛋要炒到心变干，表面有了颗粒感才好。

放入姜蒜略炒，出香味。

放清水。

等到清水变白汤。

放入青菜叶，继续煮。

水再次煮开，放鸡精，起锅，开吃。