将空心菜掐成段放在盆里泡一会儿,洗掉里面的脏东西,今天小编就来说说关于空心菜怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!
![空心菜怎么做(空心菜做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/463790584.jpg)
空心菜怎么做
将空心菜掐成段放在盆里泡一会儿,洗掉里面的脏东西。
将洗干净的空心菜捞出来,放在洗菜网里,将水滤干一些,水滤干了炒出来的空心菜水会比较少。
将锅里倒油,烧热,放入葱花。
这里要将锅烧的很热,烧出来的空心菜会比较好吃,油热之后放入空心菜。
翻炒,这里炒的时候一定要快,要不然空心菜会变黄,快速地翻炒,火要大,锅要热。
放入蒜末,放盐,然后出锅,放桌上就可以吃了。