五花肉切块洗净。 油锅加入生姜。 然后加入五花肉翻炒。 这五花肉两边转色略有金黄。 适量的料酒,生抽,老抽。 再加入两碗清水。 大火煮开转,中火炖半小时。 加入...
将油倒入热锅,将姜蒜切成片,葱切成段,把八角放到热锅里面,炒香了,然后就是将猪肉的表面煎一煎。将鲍鱼洗干净了,然后和煎好的猪肉、葱姜蒜、八角一起倒入压力锅里面,...
做法一:准备用料:鲍鱼、鸡、油、盐、酒、葱、姜、生抽。鸡切件,用油、盐、生抽、姜丝先调好味,腌十来分钟;鲍鱼用生粉搓洗两三遍,对半切开;热锅下油,下姜片和葱头,...
主料:鲍鱼(划几刀)、蘑菇(泡发好的)、小堂菜、五花肉、蒜茸、鲍汁、生抽、姜片、葱段、白砂糖、生粉。烧水将鲍鱼垫鲍鱼壳,中间夹姜片,蒸熟待用,蒸的时间因应鲍鱼大...
食材:鸡翅300克、鲍鱼500克、姜片3片、大葱2根、红辣椒3个、小葱1根、料酒1勺、生抽少许、老抽1勺、盐适量。 鸡翅清洗后两面各划2道,辅助入味。鲍鱼清洗后...
鲍鱼去内脏,洗干净。壳儿不要丢,中药来的,一会儿一焖。鲍鱼表面切花刀,更好吸收焖制的汁液,颜值也会提高。鲍鱼准备妥当。清水加黄酒,烧开。放入鲍鱼,汆烫熟。鸡切块...
原料:鲜鲍、鸡肉、姜片、葱、香菜、花生油、盐、海鲜酱油、糖、蘑菇精、酒、胡椒粉、生粉、蚝油。 鲜鲍清理好,鸡肉切块肉, 鲜鲍与鸡肉用所有调味料腌15分钟左右,...
材料:海鲜菇200克,芦笋4根,新鲜小鲍鱼5个,蚝油1汤匙,食用油1汤匙,盐1茶匙,料酒少许,生姜粉少许小鲍鱼,洗净片成薄片;海鲜菇和芦笋洗净切段。锅内加入油,...
[食材]:新鲜小鲍鱼8个、肋排1斤,生姜1块,大葱1段,蒜3瓣,桂皮、八角各少许。[调料]:红烧酱油、老抽(上色用)料酒、糖、香油。排骨冲洗干净;小鲍鱼可以请店...
材料:鲍鱼1公斤、姜片8-10片、葱2根、蚝油10勺、米酒4勺、麻油6勺、酱油6勺、蒜头半个、油适量、猪肉400-500克、鸡汤1-2罐、八角2粒、片糖大半块、...
原料:100克鲍鱼、100克五花肉、水、生抽、蚝油、八角、香叶、两颗话梅、8克盐。五花肉切块,凉水下锅,水开后洗净备用。起锅烧油,油锅中放入冰糖炒出糖色。放五花...
鸡切件,用油、盐、生抽、姜丝先调好味,腌十来分钟。鲍鱼用生粉搓洗两三遍。对半切开。热锅下油。下姜片和葱头。下鲍鱼翻炒几下。下鸡肉。继续翻炒。加适量水。加酒。下盐...
主料:春笋3根、鲍鱼8个。 调料:葱1根、姜2片、料酒1小勺、生抽半小勺、老抽1小勺、白糖小半勺、植物油1汤勺。 宰杀好的小鲍鱼横向竖向各切几刀。 春笋剥去壳,...
用料:土豆2个、鲍鱼10只、盐少量、花椒水适量、葱姜蒜适量、黄豆酱少许水、料酒少许。鲍鱼冲洗干净,切花刀。锅底起油,放葱姜蒜爆香,放少许黄豆酱,料酒,放入鲍鱼翻...
备好所用食材。五花肉250克,黄瓜1根,姜适量,酱油1茶匙,细盐1小匙,蒜适量 。 热干锅将五花肉下锅煸炒。 加入姜片及蒜一起煸香。 再将黄瓜改刀下锅同炒一下。...
食材:8头鲍鱼4只、鸡半只、大头虾6只、姜大量、蒜大量、葱大量、酱油1勺、料酒0.5勺、盐少许、蚝油1勺、糖1勺、麻油0.5勺、香菜一把、白酒1小杯、淀粉适量。...
准备用料。五花肉、芋头、南乳、冰糖、水、生抽、老抽。五花肉清洗干净,均匀切片。芋头去皮,切块。干锅,煎一下五花肉,逼出猪肉,所以不用下油。反过来再煎直焦焦的。慢...
食材:五花肉500克、土豆1个、姜、蒜、小红椒、香叶、八角、生抽、老抽、盐、耗油、鸡精。五花肉飞水,蒜拍扁切片,姜切丝,小红椒切圈。土豆去皮洗净、五花肉飞水后捞...
五花肉250克、豆角180克、湿面500克、姜1块、大葱1段、植物油1勺、生抽1勺、黄豆酱1勺、甜面酱1匙、盐0.5匙、鸡粉1匙。步骤:五花肉,大葱,姜切片,豆...
用料:五花肉1块,腐竹1把,花生油适量,食盐适量,生抽适量,老抽适量。五花肉洗干净,切块。腐竹用冷水提前发泡3小时,变软后切段。平底锅慢火稍稍煎一下五花肉。把煎...