面粉4勺、鸡蛋4个、牛奶6勺、白糖4勺、盐少许、食用油少许。蛋清蛋黄分离,蛋清打发,先发几下,为了突出甜,放少许盐,放一勺糖,继续打,待粘稠一点,再放一勺糖。蛋...
主料:面粉:4勺\鸡蛋:4个\牛奶:6勺\白糖:4勺\盐:少许\食用油:少许蛋清蛋黄分离。蛋清打发,先发几下,为了突出甜,放少许盐,放一勺糖,继续打,待粘稠一点...
用料:鸡蛋5只、低粉半碗、牛奶半杯、玉米油半杯、糖半碗、葡萄干适量。蛋白蛋黄分离,蛋黄加入2勺糖,依次加入牛奶、玉米油,搅拌均匀,筛入低粉,搅拌均匀。剩下的糖分...
蛋黄、蛋清分离,分别放进两个无油无水的大盆里;冲牛奶,四勺奶粉125ml水。最好用液体奶,没有液体奶,用奶粉代替。处理蛋黄:蛋黄压碎,放入三分之一白糖,牛奶、2...
原料:鸡蛋4个、鲜牛奶一瓶、色拉油(或者调和油)、面、白砂糖、盐。步骤:(1)把4个新鲜的鸡蛋,蛋清和蛋黄分开。分开的时候注意,一定不要把蛋黄混进蛋清里,否则打...
蛋糕一般130-140度烘烤45-50分钟(每个人方子不同,时间温度可能不一样)。出炉前,用较长的牙签戳进蛋糕内部,最好一直戳到蛋糕底部,拿出牙签,没有附着物说...
主料:低筋面粉90g、鸡蛋150g、黄油15g、白砂糖60g。将鸡蛋打到搅拌盆里,慢慢搅开,加入白砂糖搅打。直到划出的圈不易消失,牙签立着也不会倒。将过筛两边的...
用高压锅做蛋糕的方法:将鸡蛋打到碗里。然后加入糖和香草精。搅拌至细滑。预热高压锅。用中火加热5分钟。面粉过筛。将筛子举至装有面糊的碗上方,轻轻地将面粉倒在筛子上...
主料:高筋面粉100g;鸡蛋2个;牛奶120ml;白砂糖35g;色糖针适量;椰蓉适量;炼奶适量。先将蛋清分离,用蛋清打至发泡。边打边加入糖,最后打至奶油状。将...
准备鸡蛋、面粉500g、白砂糖40g、花生油200g、牛奶400g、盐20g。用筷子将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。然后分别放在两个无水的干净的大碗里。将适量的白糖加入...
用料:鸡蛋4-6个;低筋面粉90-100克;糖80克;牛奶50克;玉米油50-60克;泡打粉6克;柠檬汁3-4滴。蛋糕(高压锅版)的做法步骤步骤1:蛋白和蛋黄分...
准备材料:鸡蛋5个、牛奶70克、面粉(蛋糕粉更好)80克、玉米油66克、糖50克、柠檬汁几滴、玉米淀粉20克。准备一个干净的碗,将将5个鸡蛋的蛋清蛋黄分离。牛奶...
原材料:家鸭、海带丝、葱、姜、米酒、麻椒。家鸭斩成一小块、海带丝切割成格子、姜蒜切完。烧开水,开展绰水。随后,放进冷水,冲净表层,控出水份。锅中烧电,放进生姜片...
食材:土鸡一只、蚝油蜂蜜鸡精料酒各适量、生姜香菜各适量。把鸡洗干净,控水,掏出鸡肚子里的所有内脏都不要了。尤其是鸡肺一点也不能吃的。在鸡身上先抹上一层蜂蜜,再抹...
先将新鲜的牛肉洗净。放高压锅里,开水焯一下。再换水,放大料,花椒,香叶,八角,姜片等。盖好盖子,高压锅大气上来,煮20分钟。自然放凉。加入食盐腌制1个小时。放入...
猪大排500、食盐适量、姜3片、八角1个、桂皮适量、生抽适量、香叶1片、白糖适量、生粉适量、香菜适量具体步骤:排骨洗净血水,加一点盐稍腌,沥干备用;把八角,香叶...
牛奶倒一盒进干净的奶锅里,加入白糖,边煮边搅,煮至微沸(60-70度)奶锅边冒小泡泡即可。起锅,把另一盒牛奶剪开倒入煮过的牛奶里,搅拌均匀,晾凉至微温,30-4...
材料:牛奶1袋(125毫升)、4汤匙白砂糖、2小勺酵母、半小勺盐、饺子粉400克、低筋粉(普通面粉)150克、1个鸡蛋、30克奶油。牛奶1袋(125毫升)加温到...
原料:鸭子、海带、葱、姜、料酒、花椒等。鸭子斩成小块、海带切成方块、葱姜切好。烧开水,进行焯水。然后,放入凉水,冲净表面,控出水分。锅中烧油,放入姜片,煸香。放...
材料:猪蹄350g、鲜栗子250g、小白菜150g、食盐适量、冰糖适量、葱适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、料酒适量、老抽适量、调和油适量。猪手一个,用淘米水浸...