用料：鸡蛋5只、低粉半碗、牛奶半杯、玉米油半杯、糖半碗、葡萄干适量，我来为大家科普一下关于电高压锅做蛋糕的方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
电高压锅做蛋糕的方法
用料：鸡蛋5只、低粉半碗、牛奶半杯、玉米油半杯、糖半碗、葡萄干适量。
蛋白蛋黄分离，蛋黄加入2勺糖，依次加入牛奶、玉米油，搅拌均匀，筛入低粉，搅拌均匀。
剩下的糖分三次加入，打到蛋白至硬性发泡，蛋白倒不出。
用三分之一蛋白加入蛋黄液中，切拌均匀，然后倒剩下的蛋白中，切拌均匀。
胆里抹油，倒入蛋液，抖平，撒葡萄干，按“蛋糕”键。
出锅，倒扣即可。
