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酒酿蛋花如何做
白糯米500g 、安琪甜酒曲4g 、凉开水少许、温水150g 、鸡蛋1个、红枣5颗、枸杞适量。糯米洗净，放水没过米2厘米，浸泡半小时；将糯米蒸熟，晾凉；在消毒后...
2024-07-02 -
酒酿圆子汤做法窍门
首先是准备所需的材料：鸡蛋打到碗里，用筷子进行搅拌均匀，还有准备小圆子、白糖、酒酿等。向干净的锅内倒入少许水。盖上锅盖，大火烧至沸腾。可根据食欲，吃的量来增加自...
2024-07-02 -
红曲酒酿蛋花汤
食材：鸡蛋一个、红曲酒酿30克、淀粉适量、清水适量、糖适量。锅中放入适量的水，烧开后调入水淀粉。再次烧开后，淋入打散的蛋液。待蛋液浮起时，放入红曲酒酿搅匀。边煮...
2024-07-02 -
酒酿蛋花汤的做法
食材：甜米酒400克、鸡蛋2个、白糖适量、枸杞5颗。把鸡蛋打入碗里，然后不停的搅拌，搅拌均匀之后放着备用。往锅里放入适量的水，把水烧开。放水的多少视情况而定，人...
2024-07-02 -
酒酿枸杞鸡蛋花的做法
材料：枸杞子，鸡蛋一颗，酒酿适量，冰糖/白糖/黄糖适量。先烧开水，放入枸杞子，枸杞子记得洗净。烧水的过程中把鸡蛋打散，放在碗里备用。水开后加入酒酿，放入糖类。待...
2024-07-02 -
米酒蛋花汤的做法
今年的冬天特别寒冷，这时候来一碗热气腾腾的甜汤，浑身暖烘烘，做法超简单。 今天懒哥跟大家分享一道酒酿蛋花汤的做法，超好喝。 一起来看看这道酒酿蛋花汤是怎...
2024-07-02 -
酒酿鸡腿如何做
食材:鸡腿2只、姜1块、米酒100克、盐适量。 将鸡腿骨去除，姜切丝。 飞水：待锅中水沸腾下鸡腿肉和鸡腿骨，再次沸腾，取出清洗干净并将污水倒掉。 另起锅加适量清...
2024-07-02 -
酒酿鸡翅如何做
甜酒酿先加点水，用料理机搅打几秒钟，变成比较稀的糊状； 鸡翅焯水，锅里倒少许油，先把姜片和蒜片煸出香味，再放入鸡翅煎至两面金黄色。倒入生抽拌一下上色，然后倒入酒...
2024-07-02 -
酒酿吐司如何做
主料：高筋面粉300克、鸡蛋30克。调料：食盐0.25匙、江米酒150毫升、奶粉1汤匙。酒酿，连渣一起打成糊糊，放冰箱冷藏一下。材料：高筋面粉300克，冷过的酒...
2024-07-02 -
糯米酒酿的做法
食材：糯米500克、甜酒曲5克、纯净水830克。糯米淘洗干净，放入电饭煲中，加入540克纯净水，按下煮饭键，煮成米饭。煮好的糯米饭晾凉后，放入做酒酿的容器中。2...
2024-07-02 -
鲜虾蛋花饭如何做
虾仁半斤，鸡蛋一个，鲜虾适量，葱姜适量。锅里加入适量的油，加热。放入葱花姜末，炒出香味。放入鲜虾仁进行翻遍。当虾成金黄色时放入鸡蛋液。最后放入米饭，加适量的盐。...
2024-07-02 -
酒酿荸荠的家常做法
食材：荸荠10个、酒酿150克、枸杞一小把。 荸荠洗净、去皮，泡在清水中可以防止变黄。 水烧开后，荸荠倒入滚水中。 煮上5分钟捞出。 将煮好的荸荠倒入酒酿中。...
2024-07-02 -
红烧酒酿鸡翅如何做
鸡翅中5只、酒酿适量、姜蒜15克鸡翅洗净后，放入适量的盐，糖。再放入适量的味极鲜，烧汁，姜蒜末一起腌制24小时。热锅凉油，把鸡翅放入煎香。两面煎至金黄后，盛出备...
2024-07-02 -
如何做酒酿小元宵
材料：小元宵100克，桂花酒酿300克，红豆适量调味料桂花糖适量，冰块适量做法：（1）红豆泡2小时后煮熟；小元宵入沸水中烧煮，要用汤勺徐徐推转，使元宵在汤中翻转...
2024-07-02 -
酒酿鸡蛋羹如何做
主料：酒酿100克、鸡蛋1个、水300克。辅料：糖适量。鸡蛋磕入碗中，打散。300克水加入锅中，烧开。加入酒酿，用勺子搅一搅将其划散。根据自己口味添加适量糖。加...
2024-07-02 -
如何做酒酿桂花圆子
先将干桂花用清水浸泡。将糯米粉用开水和成团。将糯米粉团用手搓成小丸子。锅内加清水煮开。将搓好的小丸子倒入锅内，煮至汤圆浮起水面。加入浸泡洗干净的桂花。倒入酒酿后...
2024-07-02 -
自己如何做酒酿元宵
将糯米浸泡一晚，漂洗干净。蒸锅里放水，蒸屉上垫一层纱布，将糯米捞放在纱布上蒸熟成米饭。蒸好后盛到容器中，凉至30度左右。用勺将糯米弄散摊匀，将酒曲均匀地撒在糯米...
2024-07-02 -
怎么做蛋花汤
主料：番茄：250克（去核，切块）；鸡蛋2只（拌匀）；油适量。 辅料：云耳：少许（浸透，放入沸水中稍煮，漂冷）。 配料：盐适量；糖适量；胡椒粉。 将鸡精清汤块加...
2024-07-02 -
酒酿牛奶吐司如何做
主料：牛奶150ml、酒酿35g、高筋面粉250g、无盐黄油15g。辅料：细砂糖30g、发酵粉3g、盐3g。将除黄油以外的材料按配料表顺序投入面包机桶内，选择揉...
2024-07-02 -
如何做麦仁酒酿
把麦仁用电饭煲焖熟透了，放到密封的容器中晾凉开始放糖，糖和麦仁按1:3比例放，把糖和麦仁趁热搅拌均匀。大概能看到糖粘附在麦仁颗粒上。把小酒曲碾碎，如果买的都是粉...
2024-07-02