-
怎样做冰棍不硬
准备做冰淇淋所需要的材料和工具。四只鸡蛋，醋少许，打蛋器，白糖三十毫升，奶油二百六十毫升，自己喜爱的水果。讲鸡蛋清和鸡蛋黄分离出来。在鸡蛋清中加几滴醋，用打蛋器...
2024-07-04 -
怎样做芋泥冰棍
首先把芋头洗干净，然后蒸熟。蒸熟后切小块，放入搅拌机，加入自制好的鲜尤酸奶，加入蜂蜜或绵白糖。开动搅拌机打成酸奶芋泥。从冰箱取出雪糕机，把雪糕棒插入，倒入酸奶芋...
2024-07-04 -
空气炸锅做面包怎样不硬
使用空气炸锅制作面包想要做到比较软熟的效果，建议将面包内的水分比例提高。空气炸锅的原理是利用热风循环的高温将食物炸熟，国内热风再不断循环中会反复带走水分，因此空...
2024-07-04 -
煎包怎样做不硬
面粉加入酵母和适量的温水和成面团。韭菜洗净切碎。粉丝提前泡软也切碎。把韭菜和粉丝放入盆中加入葱花。锅中加入色拉油烧热放入鲜辣粉炸香。然后把油浇在盆中。加入糖，鸡...
2024-07-04 -
八爪鱼干怎样做才不硬
新鲜的八爪鱼洗净，并去除牙齿准备待用。 切成大概5厘米左右的长度，大家都知道，过油后的八爪鱼会缩。 将准备好的葱、姜、蒜、干红辣椒切好装盘待用。 将蒜苔洗净后，...
2024-07-04 -
奶油怎样做冰棒
将牛奶倒进锅里小火煮开。接着倒入砂糖，搅拌融化。再加入1小勺糯米粉里面，搅拌匀几就关火。加入炼乳里面拌匀。然后隔放在冷水或者冰水里降温。淡奶油倒进不锈钢大碗里，...
2024-07-04 -
鸡爪怎样做里面不硬
首先准备好材料：鸡爪500克，色拉油适量，食盐适量，冰糖适量，葱1根，蒜3瓣，八角3个，干辣椒5个，料酒适量，老抽适量，腐乳汁适量，草果1个，麻椒1撮。将鸡爪去...
2024-07-04 -
怎样做发糕冷了也不硬
150克大米粉放到大碗中，加入3克酵母。1勺白糖。喜欢吃甜的可以多加点。用温水调成面糊。这个没有具体的量，因为大米粉的吸水性不一样。调成糊状后加入50克普通面粉...
2024-07-04 -
怎样做肉饼不硬
准备好所有食材：猪肉泥，葱，面粉，鸡蛋。把葱摘洗干净，然后切成末。把鸡蛋中的两个打到面粉里。接着加入一汤匙猪油。用汤匙把面粉和鸡蛋搅拌均匀。把手清洗干净，把面粉...
2024-07-04 -
藕怎样做就不硬了
辅料：莲子适量、冰糖适量、红糖适量、浸泡好的糯米适量。准备好莲藕，莲藕去皮。切掉莲藕的头切下，多切点到大孔处。把糯米灌入藕中，用筷子戳一戳弄实了。弄好后用牙签固...
2024-07-04 -
怎样做肉丸子不硬
先准备肉末，最好三肥七瘦，肉丸里肥肉太少就会导致肉丸子发硬，不好吃。肥肉太多又会感觉油腻。所以三肥七瘦比例是比较好的。 沿着一个方向搅拌，把肉末放到干净的盆子里...
2024-07-04 -
怎样做泥鳅不硬
原料：泥鳅200g、鸡蛋150g、香菇50g。调料：食盐1匙、姜2片、调和油5ml。泥鳅去头去肚，放入盆中加入清水和几片生姜，放锅里隔水蒸烂。蒸熟的泥鳅放盆里用...
2024-07-04 -
油炸糕怎样做皮不硬
油炸糕凉了后皮依旧不硬的做法窍门： 面皮材料：普通面粉、糯米粉各100克。完全用面粉炸出来的炸糕，外皮是硬而不是酥脆，凉了也会很硬，口感不好。加入适量糯米粉，炸...
2024-07-04 -
怎样做麻薯不硬
应注意保持面粉水分充足，已经和面的力度与时间把握恰好，不能把麻薯蒸的太熟即可。准备用料，把除了黄油的所有材料放入料理盆。静置几分钟，用刮刀搅拌均匀，把小颗粒压匀...
2024-07-04 -
猪血豆腐怎样做才不硬
用料：毛豆腐2块、猪血1块、食盐适量、鸡精适量、蒜5根、调和油适量将一块猪血两块豆腐洗净放盘子里。大蒜五六根，切成段。姜丝少许，如果喜欢吃辣的，可以再加些辣椒。...
2024-07-04 -
炖鱼如何做不硬
食材：鲫鱼一条、葱若干、姜四片、蒜四瓣、香菜两根、炖鱼料一小袋。先把从超市买回来的冻鱼放水里解冻（新鲜的鱼就不要这一步了），再洗干净。把葱、姜、蒜、香菜都切好，...
2024-07-04 -
黑芝麻酥怎样做才酥不硬
调制糖馅：取绵白糖、香油、咸桂花、稍加点盐，以调剂适口为宜，调匀备用。 熬糖坯、冷置：称取米饴入锅，微火熬，开锅前加香油，改用大火，以保持锅内微开状态，仍不...
2024-07-04 -
怎样制作雪糕或冰棍
水果冰淇淋（1）原料：火龙果、芒果、酸奶（2）做法：将火龙果去皮切小块，放入榨汁机杯中倒入一盒酸奶，榨成果汁。芒果对半切开，用勺子挖去果肉，放入榨汁机中加入酸奶...
2024-07-04 -
怎样做的手擀面才不会糊汤
煮面条时，待水开后先加少许盐(每500克水加盐15克)，再下面条，即便煮的时间长些也不会粘糊。煮挂面时不要用大火。因为挂面本身很干，如果用大火煮，水太热，面条表...
2024-07-04 -
牛肚怎么炒才不硬
牛肚放入清水中，加入白醋、食用碱，搓揉３－５分钟，用清水洗净，挤干水分切成肚丝。芹菜切段，小红辣椒切块。锅中倒油烧热，下牛肚丝，大火翻炒１分钟，加料酒去腥，再翻...
2024-07-04