主料:鸡胸肉,鸡蛋清、煮熟的青豆适量;耦片、鸡汤、盐,各适量。把鸡胸肉用刀背剁成蓉。收在小盆子里,加一个鸡蛋清。先把蛋糕拖盘,用手抹一层油。锅中水烧开了,放在蒸...
主料:排骨350克辅料:莲藕一节配料:姜几片、食盐。 准备好材料:锅中加水,放入姜片和葱白。 水开以后放入洗净的排骨焯去血水。 焯好水的排骨用清水洗净,控水。...
要选带泥土的莲藕,这莲藕尽量选择老一点的,不要选择洗干净,泡过药水的莲藕。整个削皮待用。 准备好五花肉跟花生。把所有材料放进锅里,倒入水,也没过莲藕,再过十公分...
食材:腊排骨500g、莲藕300g、老姜1块、花椒20粒、盐适量。腊排骨用清水浸泡1-2个小时。排骨洗净,斩块。老姜洗净拍散,花椒洗去浮尘。锅里倒入适量清水,放...
原料:莲藕720克,筒骨1100克,胡萝卜少许,绿葱2根,生姜6片,香醋几滴,料酒适量,食盐3小勺,味精少许。葱姜洗净切好备用,筒骨冷水入锅焯沸后洗净,与葱姜、...
准备主料:莲藕2节,花生100克,排骨250克,猪展100克,辅料:红枣5粒,姜2片 ,盐适量。莲藕削去皮,洗净切块,放入清水中浸泡;红枣用水泡软去核,花生洗净...
食材:猪肺1个,木芙蓉花100克,鹿衔草50克。猪肺洗净切块,与洗净的木芙蓉花和鹿衔草一起用纱布包好。加清水600毫升,大火烧开,加入姜片,用小火炖至猪肺酥烂。...
用料:山药适量,胡萝卜丁,少许鸡蛋,菠菜/小油菜适量,明太鱼干,适量盐。胡萝卜山药切小丁,菜洗净加入一碗水,煮开。加入明太鱼干,大的话就剪成小粒,一个鸡蛋放入疯...
山药半根、香菇2朵、胡萝卜3片、鸡蛋1个、青菜2颗、盐适量、香油适量。香菇,胡萝卜切丁,青菜切碎,山药去皮。用料理棒搅碎,也可以用刀碾碎,或者石臼捣碎均可。热锅...
莲藕排骨汤:排骨凉水下锅,水沸后撇去浮沫,捞出排骨,藕切块。锅中水沸后加入排骨、藕块,大火煮沸。小火继续煮两三个小时,加盐调味,再煮沸即可。玉米排骨莲藕汤:选择...
食材:莲藕,猪小排,胡萝卜,食盐,姜,料酒。排骨清洗干净后焯去血水,莲藕去皮洗净后切大块,胡萝卜洗净切块。把排骨放入炖锅内,注入适量的清水,放入姜片与少许料酒。...
原料:莲藕、猪手(猪前蹄)、枸杞、黄酒、姜片、盐。猪手剁成小段儿,入凉水锅中煮开,去除血沫。然后捞出用凉水冲净,沥干;飞水后的猪手倒入高压锅中,再注入适量清水,...
准备用料。莲藕、猪蹄、韩钰坤、党参、枣、陈皮、盐。将莲藕用水洗净,刮去皮。党参、陈皮和猪蹄肉、韩钰坤用水洗净。红枣用水洗净,去核。将党参、莲藕、红枣、陈皮、猪蹄...
猪蹄1个,莲藕500克,花生50克,盐适量。莲藕去皮,洗净切成块。猪蹄去毛,切成小块。将花生、猪蹄、莲藕一起放汤锅内,加水。盖上汤锅盖,大火煮开。煮开后,用汤勺...
材料:莲藕,五花肉,盐,葱末,姜末,料酒,生抽,淀粉,香油。将莲藕和五花肉切块,用料理机打成碎末。调入盐,葱末,姜末,料酒,生抽,淀粉,香油搅拌均匀。将肉馅揉成...
材料:莲藕750g(大条)、猪蹄肉500g、红豆100g、红枣六粒、陈皮适量。莲藕洗净去皮,削去藕蒂,切片块备用。猪蹄去毛洗净,过水后备用。煮滚适量水放入猪蹄肉...
食材:莲藕一个、土豆一个、鸡蛋两个、青菜一把、香菇几朵、油少许、盐少许、调料少许。 先把土豆片削掉,然后洗干净。 把青菜洗干净,备用。 架起锅,开火,放入半锅的...
主料:爪6只、莲藕1节。 辅料:八角少许、姜少许、葱少许、花椒少许、香叶少许、盐少许、花生油少许。 鸡爪剁成块,莲藕去皮。 莲藕切成条。 锅里放油,加葱,姜爆香...
莲藕3节、红豆半碗、猪骨500克、蜜枣3粒、陈皮1个。莲藕去皮切小块,红豆洗干净,猪骨飞水备用。陈皮用温水泡软,用小刀刮去白瓤。把所有材料放入汤锅,注上水,大火...
主料:猪蹄三只,莲藕一截,芸豆一小碗配料:姜3~5片,八角一个,葱一段,盐适量。芸豆提前用温水浸泡12小时以上,猪蹄处理干净,莲藕去皮,洗净。锅中烧水,加入2片...