主料：猪蹄三只，莲藕一截，芸豆一小碗配料：姜3~5片，八角一个，葱一段，盐适量，接下来我们就来聊聊关于莲藕汤做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
莲藕汤做法
主料：猪蹄三只，莲藕一截，芸豆一小碗配料：姜3~5片，八角一个，葱一段，盐适量。
芸豆提前用温水浸泡12小时以上，猪蹄处理干净，莲藕去皮，洗净。
锅中烧水，加入2片姜，烧开后，放猪蹄进入，焯出血沫。
猪蹄转入煲中，放姜片、葱段、八角。
加入足量的水，大火烧开。
放入芸豆，中火继续烧开30分钟左右。
转入电炖锅中，炖4个小时，第3个小时放入莲藕。放入盐调味即可。
