准备食材,水300克,孜然20克,咖喱粉10克,面粉200克,香葱30克,土豆300克,花生油50克,盐3克。土豆去皮,擦成丝,加孜然,咖喱粉,盐入味。加入面粉...
主料:玉米面400克。辅料:开水一杯。把玉米粉放容器里。用开水烫面,烫三分之二的面,其他用温水一起和面。面冷却下揉成面团松弛10分钟。做成小饼子贴在电饼铛上,开...
食材用料:玉米面3小碗、面粉2小碗、开水适量、温水适量、酵母适量、糖适量、油适量;玉米面放在盆里,加一点点面粉在里面,可以不加,水烧开,倒入放有玉米面的盆里,将...
准备好玉米粉和热水,玉米面用热水烫开。放至不烫手,再加入剩下的3杯玉米面,5杯面米,白糖,发酵粉,牛奶和匀。和成不粘手圆滑的光面这种状态。和好的盆,放热水里静置...
玉米面中加入1克小苏打,90克温水,揉成面团,饧5分钟,鲫鱼清理干净,控干表面水分,平底锅中加一点底油,将鲫鱼煎至两面金黄,铁锅中加一点底油,放入煎好的鲫鱼,加...
准备材料:白面一两、玉米面一两、小米面一两、绿豆面一两、白糖适量、泡打粉适量、酵母适量。第一步:将准备好的所有材料都混合一起,搅拌均匀备用。第二步:向混合材料中...
主料:辣椒2个、土豆1个辅料:豆油1大勺、精盐1小勺、花椒粉1/2小勺、蒜末1克2个大辣椒洗净,1个土豆洗净去皮。把大辣椒掰成小块,土豆切成片并泡于水中。1大勺...
首先往面粉里加入20克酵母。 加入5克糖。 饼子怎么做好吃 再倒入200克牛奶。 加入100ml水,边倒边搅拌。 快速搅拌和面。 上手和面。 然后盖上湿布,醒发...
首先准备面粉400克、玉米面100克、温水适量、酵母适量。准备好面粉和玉米面,比例4:1,酵母用温水搅匀。加入酵母水将面合成光滑的面团。放温暖处发酵至原来面团的...
200g温水与250g玉米面混合,静置30分钟。 接着放入3-4g苏打粉,(苏打粉起到“发面”的作用,而且放苏打粉不损失玉米面的营养,所以一定要放苏打粉)接下来...
食材:面粉250克、全麦粉50克、酵母(干)50克。将干酵母溶解在水中,搅匀,静置3分钟。面粉和全麦粉混合均匀,将酵母水缓缓倒入,先用筷子拌成絮状,再揉成光滑柔...
原料:玉米面600g、白糖60g。 准备新鲜的玉米面600g。 烧开水烫,边烫边搅拌、没有干粉就可以。 抓一把面团一下。 双手倒一下顺势拍扁。 锅热了贴上去、小...
主料:玉米面(黄)200克、面粉50克。 辅料:酵母粉2克、温水135克、蜂蜜20克。 温水(40°以下)和酵母混合均匀后,倒入玉米面和白面混合的面粉中揉成光滑...
做韭菜馅的菜饼子,首先准备好自己的一些工具,比如煎菜饼子的煎锅,擀面杖,面盆子。做韭菜菜饼子,也要准备好做韭菜菜饼子的一些原料,新鲜的韭菜,新鲜的面粉,新鲜的花...
材料:鸡蛋4只、适量油、适量盐、适量葱花、适量鸡精。准备的材料。鸡蛋打散,加入洋葱。放入方腿肉,加入葱花。加入盐和鸡精拌匀。不粘锅中倒入适量油,下入蛋液,小火煎...
准备材料:红薯、面粉、糯米、白糖、油;红心红薯洗净去皮,把红薯切小块;切好之后放在锅里蒸熟(大概5-8分钟),加上白糖捻成泥,放在旁边晾凉;等红薯泥凉了 ,再加...
将菜馅调好,团成等份小球。玉米面和白面和好,分成于菜团大小相等的团。用手将面团压扁,放入菜团。一点点捏好。轻轻按下,成饼状。不粘锅小火放油,放入饼,两面煎。约十...
丝瓜一个,胡萝卜适量,葱花适量,面粉适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,食用油适量。首先,将丝瓜洗净,去皮,然后切碎;胡萝卜也切碎;并切好葱花。然后,将上述准备...
主料:糯玉米粉300g。 辅料:白糖适量。 提前一天晚上将发酵好的粘玉米面取回来解冻,小疙瘩全部化开即可使用。 加入适量的开水烫面,然后揉成面团就好啦,不需要饧...
用料:小米面、咸鱼、玉米面、黄豆面、水各适量。 油将玉米面、黄豆面和小米面按照1:1:1的比例混合,这个比例可以自己掌握,不是很大关系的,只是口味会有所不同而已...