食材：鸡蛋2个、白糖40克、蜂蜜40克、牛奶100克、无盐黄油20g40克（融化）、低粉160克、玉米粉40克、泡打粉4克、豆沙适量，我来为大家科普一下关于鲷鱼烧的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
鲷鱼烧的做法
食材：鸡蛋2个、白糖40克、蜂蜜40克、牛奶100克、无盐黄油20g40克（融化）、低粉160克、玉米粉40克、泡打粉4克、豆沙适量。
鸡蛋加入蜂蜜、白糖打散，搅拌均匀。
蛋液中加入牛奶用打蛋器拌匀。
粉类过筛加入到2拌匀。
加入融化的黄油拌成均匀的面糊，盖保鲜膜盖住醒半个小时。
鲷鱼烧的模子放在中小火加热，刷上少许黄油。
用勺子把面糊舀进模具，盖上盖，中小火加热，大约盖一分钟后翻面，再烤一分钟再翻面，上浅色以后改小火，半分钟再翻面一次。
轻轻打开模具，根据着色情况判断是否烤熟即可。
