材料:酸辣白菜四分之一颗,五花肉100克,冻豆腐半斤,粉条200克,葱姜少许,八角一颗,盐4克。 酸辣白菜切成丝,猪肉切片,粉条用温水泡软。 热锅下油,先放入猪...
准备食材:豆腐、肉碎、蒜瓣、东北酸菜。豆腐切粒、酸菜冲洗一下切碎、蒜瓣去皮拍碎。烧开适量水,下豆腐粒焯煮2分钟左右(这步去除豆腥味、让豆腐更紧实不易碎)。热锅,...
主料:冻豆腐250克,白菜300克。调料:花生油50克,盐6克,味精2克,姜2克,大葱5克,香油10克。制作:将冻豆腐放入凉水中化开,挤去水分,切成3厘米长,2...
准备食材主料:白菜、老豆腐、五花肉、粉皮、胡萝卜、葱、香菜、姜、蒜。辅料:盐、肉汤、胡椒粉、老抽、烹调油。做法(1)粉皮提前用水泡发,急吃可以用热水。(2)将食...
主料:冻豆腐250克,白菜300克调料:花生油50克,盐6克,味精2克,姜2克,大葱5克,香油10克白菜炖冻豆腐的特色:做法:(1)将冻豆腐放入凉水中化开,挤去...
主料:姜片5克、冻豆腐20克、白菜20克。 辅料:小葱1根、八角1个、食用油5毫升。 准备姜片,冻豆腐切块。 小葱切段,白菜切段。 锅中热油,倒入姜片、葱段、八...
主料:冻豆腐250克,白菜300克。调料:花生油50克,盐6克,味精2克,姜2克,大葱5克,香油10克。将冻豆腐放入凉水中化开,挤去水分,切成3厘米长,2厘米宽...
白菜、豆腐都适当切块,姜切末,葱切丝,将豆腐切成小块,放入沸水锅中煮熟。大白菜洗净后切成段,放入豆腐块锅内煮熟后倒出。锅烧热,放油适量,放入葱姜炒香后加入白菜稍...
主料:冻豆腐250克,白菜300克。 调料:花生油50克,盐6克,味精2克,姜2克,大葱5克,香油10克。 将冻豆腐放入凉水中化开,挤去水分,切成3厘米长,2厘...
食材:豆腐500克,白菜500克、色拉油、食盐、葱、姜、蒜适量。白菜洗净用手掰成片,用手撕的要比刀切的好吃。豆腐下水焯一下,捞出沥干。锅中烧热油,放入少许花椒、...
主料:豆腐(北)500克,白菜500克。 调料:麻油5克,生抽5克,盐3克,味精2克,大葱5克。 佐料:植物油50克。 豆腐切成骨牌块;白菜去帮取其心切成同样大...
材料:大白菜500克,豆腐300克,葱姜共30克,盐、胡椒粉、鸡粉适量。白菜、豆腐都适当切块,姜切片,葱切丝。锅烧热,放油适量,放入葱姜炒香后加入白菜稍炒。下豆...
将小白菜去黄叶洗净,切成段。将豆腐切成2厘米见方的块,放入开水中汆透,捞出,用凉水冲凉,沥干水分。将花生油入锅烧热,投入葱花、姜末煸香,加入精盐,倒开水、豆腐烧...
食材:豆腐适量、白菜适量、小葱适量、生抽适量、盐适量、八角适量。先把白菜切段,土豆切成小块。起锅烧油,放入葱末和八角,炒出香味。放入白菜翻炒,翻炒至白菜软烂,放...
主料:白菜适量、老豆腐适量、葱适量、姜适量。辅料:油适量、盐适量、蚝油适量、糖适量。白菜改刀切块。豆腐切块。葱姜切碎备用。锅中入油烧热将豆腐煎至金黄。另起锅入油...
材料:白菜500克,豆腐300克。 调料:植物油,葱花、姜片,盐。胡椒粉、鸡精各适量。 白菜洗净切片,豆腐洗净切块。 锅中加油烧热,放入葱花,姜片妙香后加入白菜...
用料:大白菜半棵、豆腐1块、姜3片、白胡椒粉半茶匙、浓汤宝1块、水3碗、葱2根、香油1茶匙。大白菜切片,豆腐、姜切块。锅中放入姜片,加入清水、大白菜和豆腐。大火...
主料:冻豆腐250克,小白菜300克。 调料:花生油50克,盐6克,味精2克,姜2克,大葱5克,香油10克。 将冻豆腐放入凉水中化开,挤去水分,切成3厘米长,2...
用料:大白菜半棵、豆腐1块、姜3片、白胡椒粉半茶匙、浓汤宝1块、水3碗、葱2根、香油1茶匙。大白菜切片,豆腐、姜切块。锅中放入姜片,加入清水、大白菜和豆腐。大火...
主料:500g小白菜、200g豆腐。配料:适量盐,适量香油,葱花,姜末。将小白菜去黄叶洗净,切成段;将豆腐切成2厘米见方的块,放入开水中氽透,捞出,用凉水冲凉,...