用料:银鱼干100g、香脆椒100g、料酒1勺、生抽1勺。银鱼干用冷水反复冲洗,一定要清洗彻底。清洗干净的银鱼干,淋干水分装盘。加入料酒,抓拌均匀,腌制10分钟...
炒银鱼干。原料:银鱼干300克、冬笋适量、青椒1个、葱、姜、蒜、辣椒、淀粉。调料:盐、料酒、鸡精、白糖。做法:银鱼干用温水浸泡回软,洗净备用;冬笋、青椒分别切丝...
准备材料:银鱼仔300克,苦瓜1条,盐适量。银鱼仔洗净晾干水份。苦瓜洗净去囊切片,用盐腌一下.。银鱼仔用油泡过盛起,再起镬放如苦瓜炒熟,放盐调味,最后混入银鱼仔...
红辣椒洗净,去籽切细碎;葱洗净切末备用。将小鱼干洗净,并用吸油纸吸干其中的水分,放入热油锅中煎,同时加入蒜泥、姜泥一起煎直到出香味为止,盛出来沥干油分备用。另起...
把银鱼干用水泡四个小时左右。然后把它捞起来再沥干水分,倒进不粘锅里面用小火慢慢炒。直到逐渐炒干,完全没有水分。这时,把它倒出来慢慢晾凉,凉下来之后,就可以把它倒...
葱爆银鱼干的用料:银鱼干一小碗、葱适量、料酒少许、生抽少许、盐、辣椒粉少许。银鱼干泡温水十五分钟捞出沥干水分。葱切丝备用。锅烧干,入油至5分热。倒入葱丝,辣椒粉...
材料:银鱼干200克,食盐、鸡精、大葱、生姜、大蒜、干辣椒、料酒、植物油各适量。将银鱼干冲洗干净,放适量清水浸泡5分钟,不要泡的很软透;将姜、蒜切成末,葱切花,...
材料:小鱼干 200克。配料:干辣椒 数根、蒜头 3瓣、豆豉 1汤匙、菜油 1/2杯。调味料:糖 2茶匙、酱油 1汤匙、麻油 3汤匙、红油3汤匙(自选)。做法:...
银鱼干的储存环境一定要保持干燥,并且要保证阴凉、通风,一定不能将其置于封闭、潮湿的环境。除此之外,要避免阳光直射、高温曝晒。保存银鱼干的包装物一定是密封性较好的...
材料:小银鱼干一碗,青椒3根,姜3片,葱末1撮,糖1小勺,盐适量。青椒洗浄,剖开去掉籽和内筋后,切小片。锅内多放些油,烧热后,倒入葱、姜、蒜、青椒煸香。倒入小银...
香酥水果干的制作方法:苹果洗净切成4块,去核,将苹果切成很薄很薄的片,放入1大勺柠檬汁搅匀,将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟;草莓切片,上面加一点点糖,跟苹果...
食材:小银鱼适量,盐,料酒,五香粉适量,食用油,面粉,白糖适量。 小银鱼洗净沥干水分放入盆中,姜洗净切丝。 放入姜丝,料酒,盐,五香粉,白糖拌匀腌制20分钟。...
食材明细:银鱼适量、香菜若干、香菇5朵、淀粉若干、姜丝适量、蛋清两个鸡蛋的。姜切丝(不喜欢生姜的朋友也可以用姜汁代替),香菜切末,香菇切丁,蛋清打散,银鱼用少量...
米粉、豆面、白面、葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝各适量。 将玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱末、香菜末、白萝卜...
菠菜清洗干净备用,银鱼清洗干净备用。将菠菜焯烫一遍。放入搅拌器中,加入猪骨汤,搅成汁,倒入煮锅中。放入洗净的银鱼。盖锅盖,大火烧开,煮5分钟。揭盖,倒入适量的葡...
猪肉泥放入碗里加料酒、盐、蚝油、砂糖、白胡椒粉、生抽、香油和适量葱姜水拌匀。 银鱼洗净沥过水份,也放入碗中加点盐、料酒、白胡椒粉拌匀。 再把2样食材混合,加入鸡...
材料:西芹240公克,吻仔鱼150公克,姜20公克,红辣椒1根,橄榄油1茶匙,米酒1大匙,味醂1/2茶匙。西芹洗净切细条;吻仔鱼洗净沥干;姜和辣椒切末。取一不沾...
银鱼提前泡好。玉米剥粒,然后去外皮,便于孩子消化。胡萝卜切丝,姜和蒜切片备用。菠菜洗干净后切碎备用。锅里倒入适量油烧热,倒入姜蒜胡萝卜炒香。加入玉米和银鱼翻炒均...
银鱼干冲洗干净,放适量清水浸泡5分钟,不要泡的很软透。将姜、蒜切成末,葱切花,干辣椒切丁备用。热锅入植物油,油比平时炒菜时多点,银鱼干沥干水,入锅小火煸炒。煸炒...
食材:小银鱼干100克、鸡蛋1个、淀粉2汤匙、姜1小块、葱2根、花椒面1克、盐适量、白糖6克、食用油100毫升。 小银鱼干浸泡半小时,泡掉多余的盐分,捞出沥干水...