香芹烧银鱼（香芹烧银鱼的做法）

材料：西芹240公克，吻仔鱼150公克，姜20公克，红辣椒1根，橄榄油1茶匙，米酒1大匙，味醂1/2茶匙，下面我们就来说一说关于香芹烧银鱼?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

香芹烧银鱼

材料：西芹240公克，吻仔鱼150公克，姜20公克，红辣椒1根，橄榄油1茶匙，米酒1大匙，味醂1/2茶匙。

西芹洗净切细条；吻仔鱼洗净沥干；姜和辣椒切末。

取一不沾锅放油后，将吻仔鱼、姜末、辣椒末放入锅中，以小火拌炒至干酥。

加入西芹条略拌后，续加入调味料炒至干松即可盛盘。