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香酥陈皮骨怎么做
原料：陈皮二大块、排骨350g、鸡蛋1只、生抽3汤匙（45g）、料酒1汤匙（15ml）、绵白糖1汤匙（15）、盐1茶匙（5g）、油250ml（实耗100ml）、...
2024-06-09 -
正宗陈皮骨制作方法
用料：肋排800g、盐1大勺、细砂糖1.5小勺、鲜蔬粉1大勺（可选）、生抽3大勺、黄酒1大勺、蚝油2大勺、独蒜/蒜瓣1颗/3瓣、陈皮2瓣、小苏打/泡打粉1小勺、...
2024-06-09 -
如何做香酥豆角
挑选细长豆角数根，并择净，洗净待用。 开水下锅，煮至八成熟。 两颗鸡蛋打散，准备入淀粉。 打成粘糊状，豆角捞出。 油锅准备，一根一根沾上打好的面糊。 下锅炸至黄...
2024-06-09 -
香酥鸡块怎么做
食材：鸡腿3个、鸡蛋1个、淀粉适量、面包糠适量、腌肉粉适量、番茄酱适量。 鸡腿洗净切块。 加入腌肉粉搅拌均匀腌制10分钟。 鸡肉先裹上蛋液，再裹上淀粉和面包糠。...
2024-06-09 -
如何做香酥虾球
原材料：虾仁400克、荸荠100克、吐司5片、粉条5克、面包糠300克、玉米粉50克、淀粉适量。 调料：食用油500克（实耗60克）、白板油块50克、精盐2小匙...
2024-06-09 -
怎么做香酥地瓜
工具/原料：地瓜500g、水适量、芝麻适量、淀粉适量、白糖适量、植物油适量。 地瓜去皮洗净切成条备用；锅中加入盐地瓜煮熟过凉备用。 地瓜沾上淀粉，热油加入地瓜炸...
2024-06-09 -
香酥磷虾怎么做
用料：磷虾200克，辅料：孜然粉1勺、花椒粉1勺、盐1勺、面粉20克、玉米淀粉10克。磷虾解冻备用。加一勺孜然粉。一勺花椒粉。加入适量淀粉和面粉。调料搅拌均匀。...
2024-06-09 -
香酥里脊肉怎么做
主料：里脊肉300克。辅料：香葱4颗、砂糖2克、味精1克、五香粉适量、酒酿1茶匙、生抽1茶匙、鸡蛋3个、淀粉1勺、花椒粒适量、盐2克、油适量。准备里脊肉。准备鸡...
2024-06-09 -
香酥酱肉怎么做
准备盐10克，胡椒粉10克，姜10克，酱油10ml，料酒10ml，牛肉500克，白糖10克，桂皮5克，花椒5克香叶5克，小茴香5克，清水500ml。牛肉切大块，...
2024-06-09 -
香酥小河虾怎么做
用料：河虾300克、面粉100克、蒜20克、葱末6克、干辣椒3个、料酒2汤匙、糖3克、盐3克。加入20克面粉，适量清水，来清洗河虾。冲洗两遍至三遍。葱切末、蒜切...
2024-06-09 -
怎么做香酥鱼做法
将鱼去鳞、腮、内脏洗净,剪去背鳍,腹鳍。用盐、料酒、姜片、葱段、甜酒酿腌渍入味。干辣椒切成小段。将酱油、白糖、味精、醋兑成味汁。锅内倒植物油烧至七成热,下鱼炸至...
2024-06-09 -
做香酥鸭好吃的方法
食材：鸭500克，葱10克，姜8克，五香粉5克，花椒15克，料酒20克，清水20克，油20克。鸭子洗净，放入盆中加入五香粉、花椒、葱姜、料酒、食盐等调料。用手充...
2024-06-09 -
卤香酥鱼如何做
材料：鲫鱼、葱段、姜片、蒜、八角。调汁，用生抽，料酒，醋，白糖，盐调好汁备用。炸鱼，把鱼用盐稍微盐一下，炸熟。把炸好的鱼依次放到调好的汁里泡一下，这样比较容易进...
2024-06-09 -
香酥炸蕨菜怎么做
主料：蕨菜500克、裹炸粉200克。 辅料：花生油适量、盐4克、五香粉1克。 准备好新鲜的蕨菜洗净，裹炸粉。 清水煮沸，放入洗净的蕨菜，汆烫至熟。 汆烫好的蕨菜...
2024-06-09 -
怎么做香酥肥肠好吃
准备原材料香辣酥一包和处理干净的肥肠切小段备用。肥肠放入容器中撒上盐和料酒、糖、淀粉。兑入适量清水将肥肠均匀的裹上糊。锅中倒入适量油加热至7-8成热下入肥肠炸起...
2024-06-09 -
香酥带鱼卷怎么做
食材：带鱼2条、鸡蛋2个、淀粉适量、面包糠适量、花生油适量、姜适量、盐适量、料酒适量、番茄酱适量。带鱼清理干净并洗干净后料酒、盐、姜片腌制一下。腌制好的带鱼，在...
2024-06-09 -
五香酥鲫鱼如何做
准备葱姜蒜。葱切段，姜切大片、蒜用刀拍扁备用。鲫鱼逐个收拾干净，在鱼身上划花刀，小心不要太深，深了后期炸制的时候，不能保持鱼的完整。取料理盆，放入葱段和姜片，放...
2024-06-09 -
香酥面做法
锅里倒入适量清水烧开后放入盐、龙须面煮开。煮开后用冷水冲洗后沥后，放少量油拌匀。平底锅烧热放入少许油，把面团摊匀小火慢煎 ，小火慢煎至表面微黄后翻面继续煎至两面...
2024-06-09 -
香酥鸭酱汁怎么做
准备材料：鸭一只、十三香适量、盐适量、姜适量、料酒适量、八角适量、花椒适量。 鸭洗净净用盐抹匀，再撒十三香抹匀，倒料酒后用容器装起来放冰箱过夜。腌好的鸭放入盘子...
2024-06-09 -
香酥香辣炸虾怎么做
清洗虾。用剪刀去虾头尖须。到少许料酒和食盐进行腌制20分钟。加入45g香酥香辣炸粉调料并搅拌均匀，腌制15-20分钟。倒入油加姜片，油烧7成热，开始炸虾。虾用淀...
2024-06-09