材料:通心菜1000g,蒜头3颗,小辣椒1根。空心菜取嫩的摘,洗干净沥干。蒜头去皮拍扁后剁碎。小辣椒去籽切丝。倒油入锅,烧热,下蒜和辣椒丝,稍微炒热后加入空心菜...
食用材料:油麦菜、辣椒(红,尖)10克,辣椒(青,尖)10克。调料:姜5克,大葱5克,香菜3克,酱油8克,生抽3克,色拉油15克。做法:油麦菜择洗干净,切成5厘...
主料:春笋400克。 辅料:橄榄菜40克,柿子椒20克。 调料:色拉油30克,盐3克,味精3克,酱油2克,大葱10克,大蒜(白皮)10克,香油10克。 小笋切圆...
首先,将儿菜洗净切片。然后,把炒锅烧开水,水中加入少许食盐,把儿菜焯烫一下。再儿菜捞出沥净水备用,辣椒切段、大蒜切末。热锅凉油把辣椒煎香。放入儿菜迅速翻炒。最后...
材料:儿菜一小把,鸡精,盐,干辣椒,大蒜。儿菜洗干净并切成片状,后再进行焯水。把大蒜使劲的拍碎,去掉皮清洗一下,切成蒜末。干辣椒切成小段的形状,在锅中倒入油之后...
用料:包菜300克、辣椒4颗、大蒜3瓣。取来4颗辣椒、3瓣大蒜、300克包菜,洗净后切好备用;锅内加入6克色拉油,中火烧至8成热;将包菜放入锅内,翻炒1分钟;加...
主料:红汗菜100g、干辣椒4个、盐2g。红汗菜去掉根部清洗干净。油热以后,放入干辣椒炒出香味。放入红汗菜翻炒。加入一勺清水让红汗菜更容易变软入味后,加入盐调味...
食材:油麦菜适量、辣椒适量、蒜适量、盐适量、鸡精适量。油麦菜切掉根部,掰开叶子洗净切成三段。辣椒切成段,蒜切碎备用。开大火倒入适量油,放入蒜末和辣椒翻炒爆香。将...
主料:油麦菜。 辅料:辣椒(红,尖)10克,辣椒(青,尖)10克。 调料:姜5克,大葱5克,香菜3克,酱油8克,生抽3克,色拉油15克。 油麦菜择洗干净,切成5...
儿菜选择大小均匀的,清洗干净。根据儿菜的大小,将其对半切,再分别切2-3块。炒锅中倒适量油,热锅温油,将葱花煸炒出香味。将儿菜倒入锅中,翻炒几下沾满油,根据口味...
把包菜撕成一片片,然后洗干净。用锅装适量的水煮沸。把包菜放进锅里灼软。捞上篮子。准备好辣椒、蒜米。开火下油,放辣椒蒜米下去爆香。然后把灼过水的包菜放进锅里加适量...
主料:木耳菜350克。 调料:花生油15克,大蒜(白皮)15克,香油8克,料酒3克,盐2克,味精1克。 木耳菜洗净,捞出沥水备用。 蒜切成末。 炒锅放火上,倒入...
主料:包菜500克、盐一小勺、鸡精适量、蒜适量。白菜洗净,切成小块,捞出沥干水分。蒜切片。锅烧热,放油,放入蒜片炒香。放入包菜翻炒,加盐,鸡精炒匀。清炒包菜立即...
主料:油麦菜适量。辅料:辣椒(红,尖)10克,辣椒(青,尖)10克。调料:姜5克,大葱5克,香菜3克,酱油8克,生抽3克,色拉油15克。步骤:(1)油麦菜择洗干...
食材:苦麦菜500克,盐2克,油20克,蒜头、葱适量。蒜头切碎,葱清洗干净切细。苦麦菜洗净切段,晾干水分,备用。取一个干净的锅,开火倒入适量的食用油,热油炒香蒜...
主料:猫耳菜500g。 辅料:油适量、盐适量、大蒜5粒。 猫耳菜洗净。 大蒜洗净切片。 过了放底油烧热,下猫耳菜煸炒。 放入大蒜继续煸炒。 猫耳菜全部变软后放盐...
首先把鸡毛菜,去根洗净,沥干水之后。然后再将锅内倒入适量油,之后再等油温六七成热时,下蒜蓉爆香,随后倒入鸡毛菜煸炒,之后当菜的颜色变深。最后再加入适量盐、鸡精和...
主料:油麦菜300克。辅料:辣椒(红,尖)10克,辣椒(青,尖)10克。调料:姜5克,大葱5克,香菜3克,酱油8克,生抽3克,色拉油15克。油麦菜择洗干净,切成...
油麦菜择洗干净,切成5厘米长的段;葱、姜、红椒、青椒分别切丝备用;锅中放油,爆香姜葱丝,放入油麦菜煸炒;烹入海鲜酱油、生抽调味;然后放入红椒丝、青椒丝略炒,撒上...
原料:娃娃菜1颗。配料:盐、味精、蚝油、水淀粉、香油。娃娃菜整颗切十字刀,也就是顺着菜的生长方向平分切四块;锅里烧开水,水开后放入娃娃菜焯至五分熟;锅里热油,加...