简单的办法,就是煮熟后放上你喜欢的调料,喜欢清淡口味的可以放入葱花、胡萝卜丁,加上盐、味精、少量的糖(因为糖可以去腥)。喜欢辣的,可以放入辣椒,复杂一点可以放入...
原料:白芸豆、红腰豆、青红椒、洋葱。调料:红酒醋、橄榄油、糖。将白芸豆、红腰豆洗净煮熟。青红椒和洋葱分别切成一寸见方的小块。将适量红酒醋、橄榄油、糖混合调成汁,...
用料:白豆角300g、葱白1段、姜1片、蒜2瓣、干红辣椒丝1小把、郫县豆瓣酱3汤匙、料酒1汤匙、白糖1茶匙、香醋1/2汤匙。豆角择去两头和丝络后洗净,斜切成丝备...
将白香干洗净切成条备用;将大蒜去皮切好备用;将猪肉洗净切好备用;在锅中放入适量油;加入切好的大蒜,炒出香味;加入切好的猪肉;加入适量酱油,翻炒一下;加入切好的白...
用料:生抽半汤匙、醋两大匙、油辣椒一大匙、花椒粉一咖啡匙、香油一大匙、葱两棵、味精适量。做法将猪手块过沸水去血沫后,捞出。炖锅中加水,放入猪手块,料酒、将老姜拍...
材料:白豆干,小鱼干1/4碗,葱五支,蒜一个,辣椒一支,豆酱半大匙,素蚝油一大匙,香油一大匙,酱油一大匙,油半大匙,糖半大匙,黑醋一大 先将白豆干切片,用开水烫...
青红椒切丝,白干切粗丝,瘦肉切丝用生抽、淀粉盐制10分钟左右备用。锅中烧油,油热后把肉丝放锅中翻炒变色。再放青红椒、加白豆干翻炒。翻炒均匀,放盐、生抽翻炒白干上...
主料:白豆腐260g、猪肉100g。辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、香油适量、白胡椒粉适量、豆豉适量。白豆腐切片。肉末提前用生抽腌好。热油锅爆香...
食材:大白豆10颗,西芹适量,洋葱适量,红萝卜适量,高丽菜适量,牛蕃茄1/2颗,培根1片,橄榄油10㏄,高汤300cc,新鲜月桂叶1片,盐适量,胡椒粉适量。将大...
材料:排骨1根(大概半斤)、白豆40g、百合25g、红枣5颗、姜3片、葱白3根、盐适量。白豆提前泡上3小时,百合洗净泡10分钟。姜切片,葱洗好。流水15分钟把排...
材料:白豆干400克、青椒150克。调料:花椒10克、盐4克、豆豉20克、味精3克、葱白10克、姜12克、植物油45克。将白豆干洗净,切成菱形片;尖青辣椒洗净,...
用料:白豆腐干适量、八角2个香辣老干妈适量、芝麻油适量、酱油适量、蚝油半匙、蒜末适量。锅中放油,热油,倒入白豆腐干煎成金黄色,盛入盘中待用。 锅中倒一碗清水放入...
用料:白豆腐干适量、八角2个、香辣老干妈、芝麻油、酱油、 蚝油半匙、蒜末三个。 锅中放油,热油,倒入白豆腐干煎成金黄色,盛入盘中待用。 锅中倒一碗清水放入八角、...
冷藏保存,白豆可以选择冷藏的方法来进行保存,冷藏的方法是非常简单的。首先要把准备好的新鲜白豆进行适当的处理,把它的茎去除,然后将它清洗干净。洗干净以后把白豆放到...
生产用种应在收获前进行块选和株选,选择早熟、结荚多,丰产性能好的做种,单收单贮。播种前再进行粒选,选择饱满纯正、无病虫害、无霉变的作种。播种期山区以清明后期至谷...
食材:面粉400克,热水220克,酵母6克,橄榄油18g,盐6克,胡萝卜1根。中筋粉加入适量开水。 用筷子搅拌成絮状。 再用手揉成光滑面团,静止半小时。 分割成...
猪肝用清水冲洗2-3个小时。浸泡去血水。水不断更换。水中放白醋和盐一起浸泡,效果会比较好。锅中清水,加醋+白糖调成的糖色,冰糖5-6个,老抽5滴,姜片,葱段,料...
五花肉切块,在热水中沸煮一下,除去血沫后,捞出备用。准备好调料,将花椒、八角、香叶、桂皮等调料装无纺布小炖肉包里。锅内加油,爆香葱姜蒜。放入肉块翻炒。放入调料包...
西兰花用开水汤一下,过凉,西红柿切块,藕切片用油炸焦,把上面三样放在盆里,拌上芝麻酱,盐,糖,醋,味精,香油,老干妈,搅拌均匀。糖醋白藕,藕切片,找一个沙锅或吕...
选饱满的花生,用水泡几个小时。锅中加水,倒入花生,加盐、姜片、大葱、八角、煮十分钟,捞出沥水备用。腐竹、芹菜洗净切段;胡萝卜洗净切丁;木耳事先泡好洗净,撕成小块...