主料：白豆腐260g、猪肉100g辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、香油适量、白胡椒粉适量、豆豉适量，下面我们就来聊聊关于白豆腐肉沫怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!
白豆腐肉沫怎么做好吃
主料：白豆腐260g、猪肉100g。辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、香油适量、白胡椒粉适量、豆豉适量。
白豆腐切片。
肉末提前用生抽腌好。
热油锅爆香豆豉姜末。
豆腐片下锅煎炒。
两面炒匀之后，加入适量食盐。
肉末下锅炒散。
混合炒至肉末炒熟。
加入少量开水。
加入适量生抽。
放入少许香油，焖煮片刻。
起锅前放入葱花。
洒少许白胡椒粉，翻炒均匀即可。
