鳕鱼一块,去鳞洗净。柠檬半个,大葱一小段,香葱适量,生姜5克。大葱切块,部分香葱撕成细丝,生姜切丝。把三分之二姜丝铺在碟子中间,再铺上大葱块。把鳕鱼放在辅料上面...
食材:鳕鱼1块、葱适量、料酒适量、姜适量、酱油适量、盐适量、花椒末适量、蒸鱼豉油适量。将鳕鱼在常温下化冻,然后用水清洗一下,沥干水备用。葱切段,姜切丝(蒸鳕鱼时...
鳕鱼2块、枸杞5粒、葱1段、姜1片、料酒1勺、生抽4勺、白胡椒粉少许、鸡油1勺。做法:鳕鱼两块,用清水冲洗一下,控干水分。少许料酒和白胡椒粉稍微腌制一下。葱叶划...
材料:银鳕鱼(2块,300克)、葱(2根)、姜(3片)。 腌料:蒸鱼豉油(2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)。 银鳕鱼用淡盐水解冻,冲洗干净,...
备好的鳕鱼放入料酒和盐,腌制20分钟。腌好,放入蒜片、姜丝、葱段、干辣椒,然后用保鲜膜裹好。将鱼和蒸鱼豉油放入蒸屉,大火蒸5分钟。蒸好后,倒入蒸鱼豉油和葱丝,最...
制作材料:鳕鱼肉厚片。调味料:美极鲜酱油。 辅助料:色拉油、葱丝、红椒丝、姜丝、香菜。 首先,我们鳕鱼肉厚片上蒸笼蒸约10分钟左右,闻到香味就可以取出来,祛除汤...
主料:鳕鱼一块。 辅料:葱适量、姜3片、盐半勺、蒸鱼豉油适量。 鳕鱼刮去鱼鳞,摘掉黑膜,洗干净。用两勺料酒,半勺盐腌制半个小时。 鳕鱼下面放上姜片。起锅烧水,水...
主料:鳕鱼2块。 辅料:枸杞子5粒。 调料:葱1段、姜1片、料酒1勺、生抽4勺、白胡椒粉少许、鸡油1勺。 鳕鱼两块,用清水冲洗一下,控干水分。 少许料酒和白胡椒...
准备材料:黄油1汤匙,橄榄油1汤匙,切碎的洋葱4汤匙,切碎的蒜头2汤匙,番茄酱235毫升,圣女果(小番茄)15个,切成对半,绿橄榄70克,切碎,意大利蔬菜沙拉4...
食材:鳕鱼适量、葱姜适量、红辣椒适量、花椒适量、八角适量、生抽适量、老抽适量、醋适量。准备好配料:葱段、姜片、干红辣椒段、八角和花椒粒。鳕鱼解冻后清洗干净,沥净...
清蒸银鳕鱼,含有非常多的脂肪和蛋白质,丰富的维生素D,还能促进钙吸收,这么棒的美食,家里有小朋友的可千万别错过! 下面看看宝妈是怎样做这道清蒸银鳕鱼的吧,别看简...
食材:鳕鱼200克,葱15克,姜10克,蒜15克,干辣椒15克,盐适量,料酒20克,蒸鱼豉油20克。鳕鱼清洗干净,晾干水分备用。鳕鱼上先撒入盐、料酒,两面抹匀,...
食材:鳕鱼50g、胡萝卜20g、葱一小段、豆腐20g、纯藕粉半汤勺、盐少许、香菇粉半勺。 准备好所有材料,鱼剁蓉,鳕鱼肉很细很快就好,胡萝卜可以选择切沫或者研磨...
准备好解冻好的鳕鱼。将鳕鱼均匀抹上盐、黑胡椒粉、倒入葡萄酒,腌制十几分钟。均匀拍上干淀粉。锅烧热加入适量油烧到5成热。加入鳕鱼块,煎至两面发黄,中火煎熟出锅。出...
食材:银鳕鱼200g;葱段1撮;豌豆适量;味达美一小勺;白酒一小勺;盐适量。把豌豆煮一下,约十分钟,可以尝一下,熟了即可。一勺味达美,一勺白酒,一点盐一起放到小...
如果是单冻鳕鱼块,先解冻。也可以用三文鱼,秋刀鱼替代,最好是海鱼,可以补充平常补不到的营养。鱼解冻后,用手把鱼刺和鱼皮挑出来,冲洗一下后一定要把水挤掉,要不然不...
材料:鳕鱼2块,花椒30粒,八角2颗,桂皮一小块,干淀粉5汤匙(75克),清水100ml,料酒1汤匙(15ml),红烧酱油3汤匙(45ml),生抽1汤匙(15m...
鳕鱼用红烧的方法做,简单又好吃,下面就说说红烧鳕鱼怎么做。鳕鱼,葱,姜,蒜,食用油,盐,酱油,料酒,白糖,醋将鳕鱼收拾干净,切成厚厚的块,再准备葱、姜、蒜。用碗...
准备材料:鲈鱼(1条,700克)、精盐(少许)、花生油(40克)、姜丝(15克)、葱(2条)。将鲈鱼宰好,除内脏,洗净。用盐、生姜丝、花生油,浇入鲈鱼肚内。用葱...
主料:大闸蟹适量。调料:醋5克、姜5克、香油4克、白酒适量。用白酒泡一下螃蟹,等螃蟹昏迷,然后用小毛刷把螃蟹洗净,蒸锅内放入水,开锅后放入螃蟹,大火蒸15-20...