食材:糖210g、酵母12g、面粉1000g、奶粉55g、炼乳40g、黄油150g、牛奶40g、盐8g、杏仁粉35g、水250g。首先把面粉、酵母、糖、奶粉、牛...
奶油奶酪130g,黄油105g,糖粉80g,食盐3g,蛋液50g,低筋面粉280g。黄油软化,加入糖粉、奶油奶酪和食盐,搅拌均匀。加入蛋液,搅拌均匀。加入低筋面...
做法:家庭烤箱一般160度左右就可以了,因为意面本来就是熟的,所以不用烤时间很久,也不用温度太高,除了意面以外呢,还得需要橄榄油和食盐,烤肠、番茄肉酱等,这些放...
吉利丁片5g用凉白开浸泡10分钟备用。200g淡奶油、40g鲜奶和10g全脂奶粉全部倒入料理机内,草莓洗净去蒂,取50g也放进料理机。启动料理机,将草莓打成泥后...
准备食材:芝士片4片;吉利丁片10克;白糖17克;牛奶200克。泡软吉利丁片。牛奶混合糖。芝士片加入牛奶中。中火煮开,搅拌至芝士融化。关火,两分钟后加入泡软的吉...
食材:饼干100克,黄油20克,芝士30克,巧克,力20克,蛋清50克,细砂糖30克,蛋黄50克,奶油80克。材料备齐,奶油芝士提前从冰箱拿出来室温软化。消化饼...
奶油奶酪搅拌至顺滑,依次加入白砂糖、蛋黄、酸奶、玉米淀粉,每加一种,都要搅拌均匀。蛋清打发至湿性发泡,与奶酪糊混合,倒入铺了油纸的模具,放进烤箱165℃,烤35...
生奶酪的做法:把鲜奶倒入筒中,经过翻搅提取奶油后,将纯奶放置在热处,使其发酵。当鲜奶有酸味后,再倒入锅中煮熬,待酸奶呈现出豆腐形状时,将其舀进纱布里,挤压除去水...
将高筋面粉、白糖、酵母、全脂牛奶、鸡蛋、黄油和盐加入搅拌机中,低速搅拌。取出面团,将面团揉至起筋,可拉出薄膜,盖湿纱布醒发。揉面排气,放入模具二次醒发。放入烤箱...
中筋面粉300g,牛奶150g,鸡蛋1个,白糖50g,食盐2g,黄油25g,酵母3g,马苏里拉芝士碎220g,芝士粉3g。中筋面粉、牛奶、30g白糖、食盐和酵母...
食材:三合一咖啡1包、奶油奶酪70克、蛋黄1个、牛奶100克、蜜渍水果50克。牛奶、奶油奶酪放一小锅内,隔水一边蒸一边搅拌至溶化。倒入三合一咖啡一包,并搅拌溶化...
食材:无盐黄油(1汤匙)、洋葱(1个)、披萨面团(735克)、切碎的培根(110克)、融化的无盐黄油(55克)、干酪(225克)、葱(适量)。 将烤箱预热至40...
食材:高筋粉270克,奶粉20克,牛奶115克,淡奶油40克,鸡蛋1个,干酵母3克,糖 5克,盐2克,黄油15克,鸡胸肉1块,奶油奶酪80克,香甜沙拉酱2勺,黑...
主料:高粉300克、细砂糖45克、干酵母4克、盐3克、淡奶油55克、牛奶116克、全蛋液40克、奶油奶酪55克。辅料:装饰材料、全蛋液少许、白芝麻少许。除奶酪外...
食材:蝶豆花15g、开水350g、高筋面粉500g、白糖80g、酵母6g、奶粉12g、食盐5g、黄油50g、奶油奶酪200g、糖粉30g、蔓越莓干80g、芒果干...
准备一个干净的锅或者盆,在上面放一个干净的滤网,用来过滤乳清;准备一个医用纱布,双层的铺在滤网上,把酸奶倒在纱布上面,在锅的外面盖上盖子,放在冰箱里大概一天左右...
面包主体料:高粉300g、白糖30g、酵母3g、盐2g、鸡蛋一个50g--55g、牛奶155g、黄油30g。馅料:奶油奶酪120g、奶粉20g、糖粉30g、牛奶...
用料:奶油奶酪125克、鸡蛋3个、低筋面粉25克、牛奶50克、黄油30克、白砂糖45克、柠檬汁/白醋几滴。奶油奶酪与牛奶隔水融化搅拌至顺滑无颗粒状态。加入黄油,...
食材:高筋面粉300g、清水185g、酵母3.5g、淡奶油30g、食盐4g、白糖45g、黄油15g、奶油奶酪100g、奶粉10g、糖粉10g、牛奶10g、酒渍蔓...
食材:褐全麦粉150g,酵母2g,细砂糖15g,食盐2g,黄油15g,清水95g,番茄沙司5g,芝士5g,沙拉酱5g,小葱2g,卡仕达酱5g。 褐全麦粉、酵母、...