1.将酸菜开袋用水投一遍,攥成团备用。2.将葱、姜、蒜、五花肉切好备用,热锅凉油待油升温后下锅煸炒五花肉,放少许的盐。3.待五花肉煸炒至七分熟时,将酸菜下锅放适...
用料:五花肉半斤、冰糖5克、八角一个、香叶一片、桂皮一点、葱半根、姜3-4片、花椒适量、干辣椒5个、生抽适量、酱油适量、料酒一勺、老抽适量、水适量。五花肉切小块...
主料:五花肉、白萝卜、葱、姜、香葱、酱油、白糖、桂皮、大料将五花肉切成块,白萝卜切滚刀块备用;将白萝卜过开水焯烫后取出,锅中倒入油,将葱、姜葱、姜、桂皮、大料煸...
准备食材,素鸡切片,五花肉切片,香菇预先浸泡,青菜洗净。平底锅热油,放入素鸡煎,煎至两面金黄。再换个锅,热油,放入五花肉煸炒,炒至出油脂,把肉推到一边,加入葱姜...
材料:酸菜500克、五花肉500克、葱2段、姜1块、花椒1匙、大料1个、盐3匙、味精3匙。准备花椒大料放入调料盒里。葱切段,姜切片,待用。酸菜用水泡一下,去酸,...
主料:带皮五花肉500克,洗净,切成2厘米×2厘米的肉块。配料:葱25克,姜25克,盐,老抽一汤匙,八角3颗,大蒜4瓣,冰糖,花椒,小茴香、干辣椒。把肉先放在锅...
准备食材:五花肉500G,豆角适量,姜蒜适量,花椒适量,干辣椒适量,植物油 适量,桔皮 3片。五花肉洗净切成大块,豆角掐去两头洗净,切成小段,姜切片,葱切段。烧...
主料:五花肉800克。辅料:葱姜1块、大料3个、生抽1勺、老抽1勺、精盐适量、白糖1勺、黄酒1勺。准备五花肉切成块。放入凉水中,倒入黄酒焯一下。捞出用温水洗一下...
准备花椒大料放入调料盒里。葱切段,姜切片,待用。我比较懒,所以买的现成的酸菜丝儿。(也可以买酸菜回来自己片片儿,然后再切丝儿)洗净后,攥干水分。五花肉切片,比炒...
食材:五花肉一斤、大葱一大块、姜一大块、八角,桂皮,干红辣椒等适量。将姜洗净,切成姜丝;将大葱洗净,切成小段;将五花肉洗净,切成小块;开火,将五花肉下入锅里,我...
主料:带皮五花肉500克,洗净,切成2厘米×2厘米的肉块。配料:葱25克,姜25克,盐,老抽一汤匙,八角3颗,大蒜4瓣,冰糖,花椒,小茴香、干辣椒。把肉先放在锅...
猪蹄一个、土豆一个、五花肉半斤、姜八角。桂皮香叶、干红辣椒适量、香菇三四个。将猪蹄和五花肉切成大小相近的块状,洗净备好;将土豆去皮切块;将香菇泡水后洗净,切成小...
材料:白菜,土豆,五花肉,葱花,盐,花椒面,鸡精。把肉、白菜、土豆分别切片。锅中倒适量的油,把土豆片两面煎一下后备用。用锅中的油开始先炒肉片,下入肉片翻炒几下后...
白菜适量、五花肉150g、红薯粉1把、豆瓣酱1大勺、虾皮1小把、枸杞适量、葱姜蒜适量、生抽少许、盐少许、五香粉少许、蚝油少许。准备食材,五花肉可以选择偏肥一点的...
食材:五花肉500克、白萝卜半个相克食物、油少量、盐两勺、蒜5瓣相克食物、老姜1块、干尖椒8个、香叶少许、八角少许、花椒少许、白糖1勺相克食物、生抽1勺、白酒1...
原料:五花肉、土豆、大蒜、姜片、葱段、料酒、糖、酱油各适量。 先把五花肉切块,放水中泡泡,去血水。坐锅烧水,放姜片、葱段、料酒,把肉块稍微炖炖。趁着炖肉的时间,...
食材:五花肉500克,葱姜适量,八角2个,桂皮2块,生抽3勺,老抽2勺,料酒2勺,沙糖2勺,盐适量。五花肉切块,冷水下锅,加几条葱,去腥,飞水,捞出,沥干水分,...
五花肉1块、豆角适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒2个、桔皮2片、植物油适量。做法:锅内放水,放入调料2,大火烧开,水开后,放入肉块,煮至七分熟,捞出待用。...
五花肉切成厚片,入盆,加入精盐、味精、胡椒粉拌匀,腌约10分钟,再沾匀干淀粉,放在菜墩上捶成薄片,然后切成小块待用;熟五花肉切成长5厘米、宽3厘米的薄片;酸菜切...
材料:食用油50克、酱油1大匙、高汤适量、精盐1小匙、味精0.5小匙、五花肉200克、白菜200克、粉条100克、花椒10粒、大料2粒、桂皮1片。五花肉洗净切小...