食材:五花肉一斤、大葱一大块、姜一大块、八角,桂皮,干红辣椒等适量,接下来我们就来聊聊关于高压锅炖五花肉的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
高压锅炖五花肉的做法
食材:五花肉一斤、大葱一大块、姜一大块、八角,桂皮,干红辣椒等适量。
将姜洗净,切成姜丝;将大葱洗净,切成小段;
将五花肉洗净,切成小块;
开火,将五花肉下入锅里,我们将它煎一下,煎至两面金黄;
接着,我们将所有辅料下入锅里炒香;
加入少量水,生抽、老抽、白糖、盐、鸡精,翻搅均匀,然后将所有食材倒入高压锅里;
盖上锅盖,大火压煮至高压锅响声起,将火调到最小,压煮5-20分钟,关火,待气阀失气,开锅,再将锅里的肉与汤汁翻搅均匀即可。