主料：五花肉800克辅料：葱姜1块、大料3个、生抽1勺、老抽1勺、精盐适量、白糖1勺、黄酒1勺，下面我们就来说一说关于五花肉怎么炖好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
五花肉怎么炖好吃
主料：五花肉800克。
辅料：葱姜1块、大料3个、生抽1勺、老抽1勺、精盐适量、白糖1勺、黄酒1勺。
准备五花肉切成块。
放入凉水中，倒入黄酒焯一下。
捞出用温水洗一下。
不粘锅烧热放入五花肉，不用放油干煸。
准备葱姜大料煸至微黄。
放入葱姜大料。
添汤加生抽和老抽白糖。
炖制软烂放入精盐调味。
留一些原汤拌饭关火。
