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可颂面包的家常做法
材料：干酵母1又1/3小匙、高筋面粉180克、低筋面粉20克糖1大匙、蛋1个、温水105克、盐1/2小匙麦其琳（植物黄油，包入用）100克 牛奶适量（刷面包表皮...
2024-11-16 -
可颂面包的做法详解
首先在盆中加入230g高筋面粉、70g低筋面粉、4g盐、30g白糖及4g安琪酵母，用刮铲先将粉状物质拌匀，然后缓慢倒入清水，边倒边搅拌（水的量大概在180g左右...
2024-11-16 -
牛奶可颂面包的做法
将片状黄油用擀面杖敲软，擀至15x17x0.9cm厚片后放冰箱冷藏备用。用后油法将面团材料揉至有厚膜状态，面团放入保鲜袋压扁成长方形，放冰箱冷冻30分钟。取出面...
2024-11-16 -
可颂的家常做法
食材：面包粉140克、低粉60克、白糖20克、盐3克、奶粉12克、酵母4克、鸡蛋50克、牛奶90克、黄油20克、裹入用黄油120克。除了黄油外的所有材料，全部放...
2024-11-16 -
可颂怎么储存
正确的可颂储存方法是在恒温中密封储存，也就是在室温条件下保存。面包要在4-5天内用完，不宜放置太久。面包要在烤制完成后晾凉降温到30-40度密封保存最好，方法是...
2024-11-16 -
水果可颂的做法
材料：可颂1-2个、芒果1颗、苹果1颗、香蕉1根、榛果可可酱1匙。做法：苹果洗净，芒果香蕉去皮，水果切片。将可颂切半，并涂上榛果可可酱（可根据自己口味加其它果酱...
2024-11-16 -
咸可颂的做法
材料准备：水100克，糖25克，盐3克，高粉（先锋）110克，低粉（新良）90克，鲜酵母6克，黄油10克，裹入黄油100克。除黄油以外的面团材料混合揉至扩展阶段...
2024-11-16 -
如何做出好吃的可颂
材料准备：水100克，糖25克，盐3克，高粉（先锋）110克，低粉（新良）90克，鲜酵母6克，黄油10克，裹入黄油100克。除黄油以外的面团材料混合揉至扩展阶段...
2024-11-16 -
碱水面包的家常做法
面团配料：高筋面粉250g、水145g、酵母5g、淀粉10g、奶粉15g、黄油23g、盐3,装饰芝麻少许。碱水配料：温水250g、食用碱7.5g、盐2g。将高筋...
2024-11-16 -
家常做法简单面包的做法
碗中加入250g普通面粉、3g酵母、20g白糖，用筷子将它们搅拌均匀。然后倒入10g食用油，混合均匀之后，下手将面粉和熟油搓开，让碗中没有面疙瘩就可以了。往面粉...
2024-11-16 -
野餐面包的家常做法
材料。粗粮大面包1个，红椒1个，黄椒1个，西葫芦200g相克食物，乳酪1个，生菜适量，火腿片适量，盐适量，黑胡椒适量，橄榄油适量。将红黄椒切半后加少许橄榄油、盐...
2024-11-16 -
凯撒面包的家常做法
主料：高筋粉283克、盐5克。辅料：糖7克、发酵粉3克、蜂蜜7克、鸡蛋1个、黄油20克、温水142克、中种面团227克。将中种面团（中种面团的制作方法，明天分享...
2024-11-16 -
面包的家常做法最简单
主料：高筋面粉200克，低筋面粉80克 ，牛奶170克，鸡蛋15克；辅料：酵母5克，白糖40克黄油28克，蛋液适量。将所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至出...
2024-11-16 -
全麦可颂
食材及调料：高筋面粉199克、酵母粉15克、全麦粉51 克、牛奶120克、鸡蛋黄21克；调料：食盐3克、白糖26克、黄油153克；将酵头撕成碎片加入主面团材料混...
2024-11-16 -
可颂三明治的做法
用料：可颂2个、生菜2片、芝士片1片、鸡蛋1个、牛奶20毫升、虾3支、原味沙拉酱适量、番茄酱适量。做法：（1）鸡蛋和牛奶到一起打散。（2）鸡蛋炒成大块。（3）把...
2024-11-16 -
热狗面包的家常做法
准备材料。中种:高粉210克，水126克，酵母3克，主面团:高筋面粉90克，盐4克，奶粉10克，牛奶30克，蜂蜜50克，黄油15克，全蛋液25克，其他:廖大哥烤...
2024-11-16 -
巧克力可颂怎么做
用料：面粉400克、可可粉40克、酵母(干)4.8克、奶粉8克、鸡蛋20克、食盐8克、白砂糖48克、水208克、黄油40克、安佳黄油200克。将面团所有原料混合...
2024-11-16 -
家常面包的做法
将高筋面粉、低筋面粉混合，加入鸡蛋、盐、酵母、白砂糖、麦芽糖，搅拌均匀，倒入清水揉面，揉至表面光滑。加入黄油粒继续揉面，覆上保鲜膜醒面15分钟，将面团擀成薄面饼...
2024-11-16 -
巨蛋面包的家常做法
主料：高筋面粉260克、酵母(干)2.5克、牛奶85克、糖45克、奶粉15克、精盐2.5克、全蛋液75克、鸡蛋黄15克。辅料：黄油30克。除黄油外所有材料混合。...
2024-11-16 -
烤面包最简单的家常做法
将称好高筋面粉放盆里从中间创个小坑，加入称好的酵母和白糖；再加入一个全蛋，加入称好的水开始揉搓，和成面团；粗略地和成一个面团，再加入一块黄油继续揉搓，揉成一个光...
2024-11-16