用料:面粉300克、温水200毫升、油酥适量、盐适量。300克面粉里加一勺盐,增加筋性和味道。加入200毫升的温水揉成面团。再把面团分成几个等份的面剂。表面刷上...
将冷冻的手抓饼取出备用(提前取出相当于解冻了),先预热锅一般无需加油。锅稍微加热一下就好,温度太高饼容易糊掉。手抓饼放入锅开中火煎时看饼有出油状再煎制10几秒,...
准备原料:手抓饼2张、鸡蛋2个、生菜2片、火腿肠2根、番茄酱适量、植物油适量。火腿肠去外衣,对半切开,热锅放少许油,小火煎至火腿肠两面微微发焦,取出备用。锅中放...
手抓饼是比较油的食物,很容易增加人体的油脂含量,多吃的话容易发胖。据研究表明手抓饼中含有丰富的B族维生素及矿物质,这对人体有很多的益处,但是因为手抓饼属于煎制的...
准备材料:鸡蛋1个、手抓饼一块、番茄酱适量、葱花、盐适量。手抓饼胚一块。直接放在无油的不粘锅里,小火慢煎,根据不同情况,煎5到10分钟左右。手抓饼煎硬以后多翻面...
取一个鸡蛋,一个冰冻手抓饼(手抓饼在店里可以买到做好的生的,手抓饼必须放在冰箱负18度以下下保存)和几片洗净沥干水分的生菜待用。把平底不粘锅放火上加热,可以刷点...
手抓饼7张,蛋黄1个,黑芝麻30克,糯米粉50克,水100克,白糖50克,熟白芝麻50克,玉米油20克。把糯米粉炒一下,中火,感觉没有生粉味了就关火,炒完有一点...
准备好里脊肉。里脊肉洗净,切成薄片,加料酒、烧烤酱、盐、糖、辣椒面、蚝油拌匀。里脊肉裹上酱汁,密封好,放冰箱腌制。锅烧热,放手抓饼烙熟,捞出。锅内放入少量油,放...
首先往锅内倒入适量的食用油,然后再将手抓饼皮放进去煎到金黄色,然后再放到盘子内备用。然后再煎一个鸡蛋,并且将黄瓜丝切好,放在一边备用。将煎好的鸡蛋和黄瓜丝放在手...
食材:鸡蛋1个、火腿肠1根、鸡蛋饼1张、青菜适量、油适量、调料适量、酱适量。 首先我们准备好一张饼。 然后我们锅中放油,烧热后,放入这张手抓饼。 然后我们待饼煎...
食材:面粉二百克,葱两棵,鸡蛋一个,盐鸡精适量,椒盐适量。准备一个干净的盆子,加普通的面粉二百克,打入一个鸡蛋,用温水和面,活成软的面团。加一个鸡蛋能增加面的柔...
准备食材:面粉250克,开水80克,凉水50克,食用油20克,食用盐适量。先来和面。250克面粉中,转圈浇入80克的开水,拌匀后不用等面絮凉下来,再转圈淋入50...
把温水也倒入面粉,用手把面粉揉成一个光滑的面团,盖上湿毛巾醒30分钟。葱花切末,用盐、五香粉、香油腌过。把面团分成两份,擀成圆饼皮,越薄越好,大概比厚水饺皮厚一...
手抓饼1张,无需解冻,直接撕去两面的油纸,把并放入平底锅内,中火加热。看到饼慢慢变色,倒入一个鸡蛋,用铲刀或者筷子直接在饼上划动几下,把蛋黄和蛋清大致搅拌一下,...
将饼片取出,去掉薄膜后待用(无需提前解冻)。待平底锅烧热后,直接将饼片放入锅中(无需放油和食用盐),中火,每间隔2~3秒钟,上下来回多次翻面,等到饼膨胀,且双面...
食材:面粉两碗、水一碗半、咸盐适量、油适量。在容器里倒入两碗面粉,在面粉里撒一点咸盐,一点油。准备好一碗热水慢慢倒入面粉里用筷子搅拌,在慢慢边搅拌边再倒入半碗水...
将冷冻的手抓饼取出备用(提前取出相当于解冻了),先预热锅一般无需加油,锅稍微加热一下就好,温度太高饼容易糊掉。手抓饼放入锅中,开中火煎时看饼有出油状再煎制10几...
面粉两碗,小葱叶5根。 首先是要和面,在盆子里倒入面粉,然后往里面加开水,一边加一边用筷子搅,一直搅拌成面絮状为止,搅拌的时间最好多一会儿,这叫半烫面,比较软。...
手抓饼制作方法:面粉1000克、盐10-15克、泡多源5-10克、五香粉10克、葱花50克、猪油或起酥油25克、开水400克、凉水150克。工艺:500克面粉与...
准备好所有原料:速冻手抓饼、鸡蛋、火腿和生菜。生菜洗净,火腿切片待用。平底不粘锅烧热,不放油,直接放上手抓饼,小火烙制。烙到两面金黄,盛出待用。将鸡蛋磕入锅中,...