材料:苋菜(绿)320克、牛肉(肥瘦)120克、大蒜(白皮)5克、酱油3克、白砂糖3克、淀粉(玉米)5克、花生油5克、盐3克。苋菜洗净摘短.牛肉洗净,抹干切片,...
食材:大蒜适量、苋菜适量、盐适量。 把苋菜放水里泡一下,洗净后沥水备用。 大蒜去皮拍成蒜蓉。 热锅冷油,倒入蒜蓉炒香。 倒入苋菜炒软。 苋菜炒软后放盐调味即可出...
准备材料:苋菜500克,大蒜40克,盐2克,味精2克,酱油20克,醋10克,白砂糖15克,香油20克,辣椒油30克。将苋菜从尖顶往下折成小节,撕去筋,弃掉质老部...
准备材料主料:苋菜1把。辅料:蒜蓉1小蝶、糖1小勺、油、盐适量。做法(1)热锅凉油,放入蒜蓉进去煸炒。(2)蒜蓉煸炒出香味后放入苋菜进去翻炒。(3)微微发软时放...
将苋菜择洗干净,去掉老梗,留下嫩叶。择好的苋菜泡水里,多搓洗几遍。洗干净的苋菜放盆里,撒点盐拌匀,静置一会。火腿切丁,皮蛋切块,大蒜切片,生姜切丝。放了盐的苋菜...
红苋菜切掉根部,洗净待用。取红薯粉适量,没有红薯粉就用其他淀粉代替。往红薯粉中加入适量清水,把红薯粉搅拌开,成为红薯粉水待用。取煮锅,添加适量清水,上火烧开,水...
原料:油、芥菜、大蒜片、蘑菇、水、皮蛋、盐、味精。先将热油入锅。然后将苋菜和大蒜片、蘑菇倒入,翻炒变软。然后再倒入适量水。然后放皮蛋。开到大火煮开之后放盐和味精...
材料:苋菜400克、蒜头(去衣)30克、杞子20克、鲫鱼1条(8两至1斤)、姜片15克、皮蛋1只,盐、糖、胡椒粉、米酒、花生油各适量。 做法:枸杞子洗净,用清...
材料主料: 苋菜8两(约320克),皮蛋2只,蒜肉2粒,姜1片,油1汤匙。配料: 调味料:盐适量。做法(1)蒜肉去衣,洗净剁成茸。(2)皮蛋去壳,洗净切小件。(...
把紫苋菜洗干净。把紫苋菜切碎,把蒜切末。锅中放油,放入蒜蓉爆香。把紫苋菜放入翻炒,放入生抽。放入米饭,改为小火翻炒。慢慢把米饭炒劲道。放入盐调味,翻炒均匀即可出...
材料:牛腱、黄豆酱油、葱段、姜片、干辣椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、黄冰糖、蒜蓉酱、甜面酱、食盐、料酒、生抽。首先将牛腱洗净放入清水中浸泡6小时以上,有条...
食材:蒜3克,苋菜300克,皮蛋100克,盐3克,鸡精5克。苋菜拔根洗干净。皮蛋切丁蒜切末。热锅热油,皮蛋蒜末入锅。炒至金黄色,加水。水量以碗的大小为标准,2/...
主料:苋菜300克、大蒜2瓣;辅料:油一勺、盐一撮、生抽一勺。苋菜去掉根部较老的部分,清洗干净,放入开水锅里烫熟。大蒜拍碎,或者直接切成蒜片。倒入油锅爆炒。放入...
苋菜和牛肉是可以一起吃的。苋菜中含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及一些微量元素;牛肉中的蛋白质含量比较高,脂肪含量很低,并且有多种氨基酸及矿物质...
原材料:仙茅、金樱子、熟地、菟丝子、淫羊藿各9克,五味子 6克,牛肉300克,枸杞、山药、锁阳各15克 调味料:花椒3克,生姜10克,料酒5毫升,胡椒粉3克,葱...
牛肉250g,酸菜300g,粉丝50g,冲姜蒜少许。 冲姜蒜切小块备用。牛肉切片,几滴料酒和少许生抽,将牛肉腌制10分钟,备用。酸菜切条(酸萝卜也可以)以及粉丝...
主料:牛肉(腑肋)500克。 辅料:牛排200克、洋葱(白皮)50克、胡萝卜50克、芹菜25克。 调料:盐5克。 牛肉用水洗净,用刀切成3块;牛骨用砍刀砸断,并...
用料:牛肉200克,姜片3克,水1升,花椒1克,辣椒3克,盐2克。 姜切成片。 牛肉切成块。 烧水去腥去血味。 将牛肉捞出后再放入干净的水中,加入姜片、花椒、辣...
牛肉洗净切大块,锅中烧开水,放入牛肉煮出血水洗净备用。煮锅中加清水,放入花椒、大料、葱姜、料酒,将牛肉大火煮上15分钟。放入焖锅中,焖上一个半小时。所有食材全部...
牛肉两斤,花椒、大料5克,葱段、姜块25克,精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。牛肉洗净,切成方块;锅内倒入开水,把牛肉整块入锅,烧开撇去浮沫;加入花椒大料袋...