猪心洗净切开放入锅中,加料酒。煮开撇去浮沫继续煮熟。煮熟捞出。煮熟的猪心撕碎。洋葱切丝和猪心放在容器中。碗中加入一勺老干妈,两勺生抽,芥末油,香油,辣椒油。加盐...
食材:猪心适量、盐适量、鸡精适量、蒜末适量、花椒适量、白糖适量、生抽适量、醋适量、料酒适量、香油适量、麻油适量、辣椒油适量、葱花适量、香叶适量、八角适量、姜片适...
材料:猪心1个;辅料:花椒10粒、大料2粒、香叶3片、小葱2两;猪心一个,洗干净,剖开,去掉凝血,泡进水里换水几次去掉血水。高压锅里加花椒大料香叶盐大火压二十分...
食材:猪心2个、蒜泥少许、生抽少许、辣椒面少许、姜片少许、盐少许。猪心对切后,洗净备用。锅内放入适量水、猪心、姜片和少许盐煮25分钟。煮熟的猪心,放微凉后,顺着...
材料:猪心1个、姜2片、葱2根、香菜少许药材:天麻30克、酸枣仁10克、柏子仁10克、当归5克。 调味料:料酒少许、盐少许、香油1大匙。 锅内加水适量,再加入猪...
用料:猪心1个、葱1根、姜1块、蒜2瓣、辣椒油1勺、酱油2勺、豆瓣酱半勺、小米辣少量、鸡精半勺、柠檬1个、花椒粒几粒、八角1个、香叶几片、香菜1根。锅中倒入适量...
主料:童子鸡1000克。 辅料:生姜25克、葱10克、大蒜15克、干辣椒面3克、米醋30克、生抽25克、白糖10克、盐3克、花椒油10克、麻油10克、西芹30克...
蒜苔清洗干净,摘去头尾。锅中放水,放少许盐,少许橄榄油,水开后放入蒜苔焯水至断生。取出沥干水,立刻放入冷开水中浸泡至凉透,用手撕成一条条。依次做好码入盘中,取一...
原料:鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、香菜、葱、白芝麻、酱油、香油、鸡精、盐、料酒各适量。做法:(1)鸡胸肉洗净后整块放入滚水中氽烫,加入少许盐、姜片、葱段及料酒。用勺子...
食材:包菜1个、辣椒2个、蒜8瓣、花椒10粒、油适量、盐适量、醋适量、香油适量、生抽适量。 将包菜洗净,用手撕成小片洗净,大蒜切碎,辣椒剪段待用。 将包菜放入沸...
主料:鸡胸脯肉1小块、豆腐丝1把、黄瓜1根、紫甘蓝2片。辅料:花椒1小把、蒜2个、红辣椒2-3个、生抽1勺、香醋2勺、辣椒油1勺、盐1勺。锅中加入适量的水, 加...
微波可蒸锅加入适量清水,架上蒸笼,茄子洗净切大块,放入蒸笼,高火蒸15分钟;红、绿尖椒洗净,切成寸段;微波高火加热5分钟,烤至表皮微微起皱;将烤过的尖椒切成细丝...
主料:蒜苔250g,辅料:蒜3粒,酱油2大勺,陈醋1大勺,盐1/2勺,鸡精1/2勺,辣椒油1-2勺。蒜苔摘去老梗洗净,蒜剁成蓉。锅下水烧到水开始冒小泡时下蒜苔,...
200g杏鲍菇洗净,沸水锅隔水蒸15分钟至熟透。万能凉拌酱汁:生抽3勺、醋2勺、蚝油1勺、1勺蒜末、1勺小米椒圈、半勺尖青椒圈、一点点花椒粉,少许糖(不加也行)...
猪心200克,莲子20克,人参20克,枸杞80克,姜5片,葱2根,蒜3瓣,料酒2勺,食用水850毫升。首先我们需要将猪心剖开,清洗干净,挑干净白筋切小,枸杞洗净...
排骨猪心萝卜汤的做法:扇子骨一扇,猪心半个,萝卜2个,姜半个,料酒少许,盐少许,鸡精少许。 扇子骨菜场切好的,和猪心一起洗净,冷水加姜片黄酒把猪心和排骨焯去血水...
主料:猪心1个,青椒3个。辅料:红椒1个,蒜梗2根,姜1小块,蒜2瓣。配料:盐适量,料酒适量,花椒10克,干椒15克,生抽适量,老抽少许,鸡粉少许,辣椒油适量,...
原料:猪心1个、青红椒各2个。 配料:盐2克、生抽5克、陈醋5克、白糖3克、蚝油5克、水淀粉适量、辣椒面一大匙、蒜蓉少许。 猪心洗净血块,切成十字花刀,用清中浸...
原料:青椒一只、猪心一只。调料:盐、酱油、味精、糖、酒、淀粉、姜片、蒜末。青椒洗净,去蒂去籽切成块状。猪心洗净对半剖开,再切成薄片,放入碗内。然后加适量盐、酱油...
材料:四季豆400克、卤猪心220克、蒜15克、小米椒2个、酱油15毫升、精盐3克、食用油20毫升。 卤猪心切成薄片,四季豆掐掉老筋后斜切小段。 起锅烧水,水开...