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做大虾馄饨窍门
主料：猪肉馅适量，虾仁适量，馄饨皮适量。 辅料：生抽适量，白胡椒粉适量，盐适量，小香葱适量，虾皮适量，芝麻油适量。 准备肉馅，准备虾。 将虾去头去壳去虾线。 用...
2024-09-07 -
大虾鲜肉馄饨如何做
主料：对虾150g，馄饨皮200g。调料：食盐适量，酱油适量，葱适量，料酒适量，蚝油适量，调和油适量，紫菜适量，菠菜适量。肉馅中加入酱油，搅拌均匀后，倒入料酒。...
2024-09-07 -
馄饨皮的正宗做法窍门
主要材料小麦面粉高筋粉适量，木薯淀粉适量。馄炖皮的面一定要和的硬，并且一定要多饧会。添加少量木薯淀粉是有益处。有益于不粘连和全透明。揉面时加少量盐提升劲力。那样...
2024-09-07 -
高汤馄饨做法窍门
前颊肉150g、馄饨皮适量、生姜2片、小葱2根、鸡蛋半个带蛋黄、鸡腿骨头4个、猫耳菜几片、盐适量。淀粉2小勺、香油鸡精适量。鸡肉剃光、出腿骨。腿骨腰俩段、可炖出...
2024-09-07 -
纯鱿鱼馄饨窍门
先把肉剁碎，把所有调味料和芝麻放进去捞均匀。正方形的云吞皮，根据口味放了肉之后，把皮对接，将馅捏紧实，用水点一下角落的点再把另外一个叫重叠。烧开水后，放进去5分...
2024-09-07 -
虾皮小馄饨做法窍门
猪肉250g、虾皮适量、香葱三根、海苔（紫菜）适量、老姜一块、料酒5ml、自制虾油少许、生抽15ml、蚝油5ml、黑胡椒适量、盐适量、糖2g、清水35g、浓缩鸡...
2024-09-07 -
滑溜大虾怎么做
虾1000克、龙井茶1克、黄瓜适量、食盐1.5茶勺、鸡精1茶勺、料酒1大勺、淀粉适量、鸡蛋清少许、小葱适量、植物油适量、水少许。做法：茶叶用少许开水泡出香味备用...
2024-09-07 -
鸡肉馄饨做法窍门
食材：馄饨皮100g、鸡蛋1个、鸡胸肉1块、洋葱适量、盐适量、小葱适量、胡椒适量、料酒适量。 鸡胸肉切小块剁泥，加入切碎的洋葱，小葱继续剁。 放碗中加入胡椒，料...
2024-09-07 -
韭菜肉馄饨做法窍门
准备大馄炖肉300g、鲜肉300g、韭菜150g、盐、糖1/2勺、生抽2勺、老抽1勺、黑胡椒粉适量、榨菜丝适量、葱花适量、盐、黑胡椒粉、鸡粉适量。肉剁成泥，剁的...
2024-09-07 -
干焖大虾窍门
大虾650克。辅料：青蒜30克。调料：大葱5克,姜19克,料酒45克,白砂糖13克,盐8克,味精2克,植物油19克。制作方法：编将明虾的须、脚剪去，挤掉脊背里面...
2024-09-07 -
小馄饨馅儿的做法窍门
鲜肉小馄饨用料：猪肉一块，小葱一把，盐少许，白胡椒粉少许，十三香少许，麻油一勺，生姜一块，虾皮适量，生抽适量，蚝油适量，馄饨皮适量。猪肉一块，洗干净剁成肉泥，最...
2024-09-07 -
馄饨馅儿的做法和配方窍门
猪肉切丁后剁烂，胡萝卜削皮后刨成细丝，甜玉米切粒，鲜菇切成小丁，全部材料混合在一起，再稍剁一下，让他们更好地混合。在肉馅中加入拌馅蚝油、麻油。加入盐。加入生粉。...
2024-09-07 -
油焖大虾窍门
将虾清洗干净后去掉虾须，挑掉虾线，剪掉虾脚待用；油倒入锅里，放入葱姜末翻炒出香味，再倒入锅里煎；煎至变色呈红色之后，再翻一面继续煎，煎的时候注意要用锅铲按压虾头...
2024-09-07 -
番茄大虾的做法窍门
主料：大虾300g、番茄酱100g、大蒜30g、白糖50g、油适量、盐适量、面粉适量。 大虾放点盐，料酒稍微腌一会，亨氏番茄酱，大蒜备好。 锅里放入花生油，烧热...
2024-09-07 -
馄饨皮做牛肉锅贴的做法窍门
馄饨皮500克、牛肉500克、油50毫升、鲜酱油15毫升、盐4克、蚝油15毫升、洋葱150克、花椒5克、红薯粉2汤匙、料酒30毫升、黑胡椒粉2茶匙。先把牛肉切小...
2024-09-07 -
婴儿馄饨馅的制作方法窍门
瘦肉一斤，生姜一块，鸡蛋一个，生粉一勺。瘦肉、生姜洗干净备用，准备鸡蛋一个。因为一岁以内的宝宝不可以吃盐和调味品，所以要是给一岁以内的宝宝吃的话就不要加任何的调...
2024-09-07 -
清炒大虾怎么做好吃窍门
材料：大虾500克，盐、料酒、鸡蛋清、淀粉、油各适量。河虾去壳成虾仁，放入盆内，加清水搅打。捞出虾仁再换清水搅打一次，沥尽水后加盐、料酒拌匀，再加鸡蛋清，淀粉上...
2024-09-07 -
油焖大虾的做法窍门
主料：海捕对虾500g，葱、姜、蒜片各10克。调味料：米醋、料酒、糖、盐和花生油各适量。步骤：先将对虾去除头部虾须和虾尖，用剪刀剪掉虾足，用刀将对虾背部片开去除...
2024-09-07 -
浇汁大虾茄夹子的做法窍门
大虾500g,茄子2个,配料：油、盐、醋、白糖、淀粉，蒜适量。将大虾洗净清理好。将蒜剥皮切碎备用，茄子洗净切夹刀片。把茄子夹着虾肉。用醋、糖、盐、酱油淀粉调汁备...
2024-09-07 -
大虾娃娃菜做法窍门
原料准备：虾250克，娃娃菜1000克，食盐6克，植物油适量，葱10克，姜6克。娃娃菜掰去老叶，洗净待用。一刀两断，切去根部，用手掰散。虾洗净，剪去虾须，将虾头...
2024-09-07