芋头和紫薯洗干净,去皮,切块。一同放入可以炒制的不粘锅内。加水大火煮开后转中火,不用加盖。大约30分钟左右,中途来检查一下程度。直到锅底水分略有一些剩余,芋头可...
准备材料:小米50克、红豆50克、芋头200克、冰糖适量、干桂花少许、清水适量、牛奶100克。将红豆洗净用清水浸泡3-4小时。放入锅中放入适量清水大火煮开后转小...
主料:吐司粉270克、蛋液55克、牛奶134克、黄油25克、糖30克、耐高糖酵母3克。辅料:盐2克。做法:(1)先将牛奶、鸡蛋先放入面包桶内,然后放入面粉、糖、...
将糯米粉 、淀粉、糖 、油和牛奶搅拌均匀成无颗粒状的粉浆。盖上盖子,入锅蒸15分钟左右。刚出炉的糯米面团太烫也粘,待不烫时,将面团揉成光滑。将糯米面团揉成若干等...
高筋面粉250克过筛,和细砂糖35克混合均匀。加入鸡蛋1个、鲜奶85克、酵母3克混合均匀,揉成絮状,用筷子和搅拌机都可以。案板撒点面粉,用手揉成团。加入室温软化...
材料:马铃薯淀粉500克、低筋面粉20g、奶粉25g、泡打粉5g、细砂糖35g、鸡蛋2个。鸡蛋磕入碗中,加入细砂糖。用打蛋器搅拌均匀。马铃薯淀粉、低筋面粉、奶粉...
材料:中筋面粉/高筋面粉/低筋面粉500克、奶粉20克、砂糖50克、高活性酵母5克、盐1克、无铝泡打粉5克、玉米油20克、水适量(约面粉量的一半左右)。糖和酵母...
食材:南瓜50克、鸡蛋1个、奶粉30克、面粉40克。把南瓜削皮切成块。在锅上蒸一下,压实泥浆。南瓜泥中加一个蛋黄,适量面粉,和冲调好的奶粉,搅拌。搅拌至流动酸奶...
食材:粘米粉200克、绵白糖40克、泡打粉5克、牛奶80克、水100克、蔓越莓干20克;将上面所需要的食材准备好,拿出一个模具,在里面放上纸杯。如果没有纸杯就在...
食材:高筋面粉260克,鸡蛋40克,鸡蛋液15克,牛奶75克,淡奶油60克,糖30克,酵母3克,盐3克,黄油30克。首先将除了黄油以外的面团先揉到不完全扩展阶段...
主料:面粉300克。辅料:小苏打2克、盐4克、白糖10克、黄油30克、牛奶150克。碗中加入300克面粉,2克小苏打,4克盐,10克白糖。打入1个鸡蛋,30克融...
准备材料:250g高筋面粉、30g玉米油、3g盐、30g白糖、100ml牛奶、3g酵母、1只鸡蛋。将牛奶倒入面包机中。加入白糖。加入盐。打入一个鸡蛋。加入玉米油...
用料:面粉1200克、南瓜1000克、酵母5克、全脂甜奶粉2袋(40克)。南瓜洗净切块装入盆中。放到开水锅中蒸熟。筷子轻轻一扎就能扎透那种。把蒸好的南瓜剥皮装入...
食材:牛奶250ml、白糖20g、抹茶粉10g、白凉粉20g。牛奶倒入锅中加白糖。加抹茶粉。加白凉粉。搅拌均匀煮开。倒入容器中放凉。放冰箱冷藏制凝固。筛上一层抹...
食材:面粉两碗、干酵母一茶匙、水一碗、奶粉2汤匙、白糖2汤匙。白糖用温开水化开备用,面粉加少许奶粉,酵母和少许盐混合。把所有材料用筷子搅拌均匀成絮状。加入少许猪...
配料:蛋糕底,黄油40克,细砂糖40克,低筋面粉45克,鸡蛋25克,蛋黄1个,泡打粉1/4小勺(1.25ML),酸奶20克。 芝士顶:奶油芝士(creamche...
100毫升牛奶中加入一克酵母搅拌均匀,等十分钟,200克面粉中加入八克白砂糖。打入两个鸡蛋,将酵母牛奶倒入鸡蛋面粉,搅拌成絮状后,揉成面团,盖上保鲜膜,发酵30...
将面粉;鸡蛋;牛奶;黄油,准备就绪。用小盆盛装面粉,加入去壳的鸡蛋。向小盆内倒入300ml牛奶,然后均匀搅拌,直至盆内没有块状固体为止。加入少许食盐。锅内预热,...
黄油和玉米粒,量可以不用那么准确的,随意,按个人口味添加,多黄油奶香味更浓郁,热量更高~黄油放锅里融化,我用小砂锅,受热均匀不容易糊锅。加入玉米粒,翻炒。加牛奶...
食材:椰丝120克、鸡蛋1个、奶粉30克、细砂糖60克、面粉80克、玉米淀粉20克、黄油80克。面粉、玉米淀粉、奶粉混合过筛,黄油室温软化。将软化的黄油用打蛋器...