做菜要热锅凉油。对很多人来说,都认为热锅热油炒菜是最好的。很多人是锅稍微热了就加油,然后把油烧到冒烟为止,这样炒出的菜是好吃,但你不知道这样的油对人体危害很大。...
炒青菜时,不宜加冷水,冷水会使青菜变老不好吃,而加开水炒出来的青菜又鲜又嫩。炒的时间不宜过长。炒藕丝或藕片时,一边炒一边加些清水,能防止藕变黑。茄子切开后要立即...
不常做的原因。做饭是一个孰能生巧的活,慢慢学就会慢慢做的好吃了,没人是天才,一下就能做好了,没事研究一下菜谱,慢慢实践就会做的好了。如果是真的一直都没有尝试过做...
将淘好的米倒入锅中。加入适量的水。(土灶做饭水水能多不能少,也不要太多了,一般一斤米加三斤左右水)盖上锅盖,灶里烧大火,将锅里水煮沸。(这个环节需要听,锅里沸腾...
在炖肉的时候,可以在锅里加2片橘皮,即可以去除异味和油腻并增加了汤的鲜美味。煮鸡蛋的时候可以在水里加点醋,可以防止蛋壳列开,最好在冷水的时候放入鸡蛋。还有一个方...
几乎所有的菜都要在出锅之前才可以放盐,叶类的蔬菜在关火之前放就好。根茎和肉类的菜可以在八九分熟的时候再放,总之一句话:越往后放对身体越健康。在割切各种肉类的时候...
为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶同煮,肉很快就烂,而且味道美味。煮骨头汤加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。硬肉类以及野味禽类...
将虾仁放入碗内,加一点精盐,食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水洗净,这样能使炒出的虾仁透明如水晶莹,爽嫩可口。烧荤菜时,在加了酒后,再加点醋,菜...
炒青菜时,不宜加冷水,冷水会使青菜变老不好吃,而加开水炒出来的青菜又鲜又嫩。炒的时间不宜过长。炒藕丝或藕片时,一边炒一边加些清水,能防止藕变黑。茄子切开后要立即...
炒土豆的时加醋,可避免烧焦,又可分解土豆中的毒素,而且能使色味相宜。炒茄子时,在锅里放点醋,炒出的茄子颜色不会变黑。煎鸡蛋时,在平底锅放足油,油微热时就把鸡蛋打...
找到适合自己的学习方法;比如找个同伴,一起相互督促、练习口语等;找个感兴趣的话题,再进行口语或听力的练习;有效率地刷语法题、背单词。每天学英语很重要。但是,也别...
端正说话态度,良好的态度使人如沐春风。多说激励他人的话,肯定他人能力。给人信赖,会使人有勇气和力量。不要恶言恶语,口出恶言会激起反感和抗拒。不要乱发脾气,容易伤...
尽可能多地泡在粤语环境里尽可能多地多听广东人讲话、多看粤语版的电视节目、到一些粤语教学的网站上收听收看粤语学习教程。时时处处为自己创造一个地道的粤语环境。即使你...
刚学习一门语言,了解它的起源,语系是重要的一步。而在韩语中,由中文引意的占有70%,所以对于人来说,学习韩语是比较容易的。学习韩语,如果没有太多钱去报名班,...
呼吸的训练歌唱呼吸是发声的动力,是歌唱的基础。没有良好的呼吸方法来控制和运用气息,就不可有优美悦耳的歌声。一切声音表演技巧都与呼吸有着不可分离的关系。克拉克在《...
在初学一门语言时,要尽可能尽可能去听它,熟悉它,先把耳朵叫醒,而不是先去考虑如果开口。记住,听力永远是口语的前提。学语言要有激情,如果没有激情,那就请先找到那份...
学会主动自己必须主动,也就是说要有好的态度。平时大家工作都比较忙,你可以主动要求一些事情做,然后利用下班或者快下班的时候,跟帮带人一起讨论你做这件事的思路,并听...
实践出真知。应当勇于实践,在反复的面试中锻炼自己,张弛有度,才能获得面试官的青睐。失败是成功之母,应当注重从失败的教训中学习经验。学而不思则罔,思而不学则殆。应...
学会建目录。一本教科书大约有十章,每章几页,十几页以上,包含许多标题,每个标题包含许多副标题,每个副标题包含一些知识点。当你第一次阅读时,根据章节,提取标题和知...
学习书法必须从楷书学起,而学习硬笔楷书应该先掌握楷书的基本笔画。硬笔楷书的基本笔画由横、竖、撇、捺、点、提、折、钩八个笔画组成。要写好基本笔画,必须学会运笔规则...