主料:韭菜。辅料:虾仁、淀粉。调料:小农鸡蛋、食盐、食油。韭菜洗净切段;买来的虾仁用少许盐和淀粉拌匀,稍腌制10分钟左右;蛋打散,加少许盐,搅匀备用。锅里放3汤...
主料:韭菜200克,虾仁80克,鸡蛋2颗,盐适量,淀粉1勺,香油几滴。虾仁挑去虾肠,洗干净控水备用。韭菜摘好,洗干净切寸段。两颗蛋打入碗中搅打均匀,加一勺淀粉,...
韭菜,虾仁,鸡蛋,都是常见的营养食材,三种食材搭配一起同炒,具有很高的食疗价值,而且鲜香味美,口味极佳,是美味营养的补益佳品。下面介绍韭菜炒虾仁鸡蛋的家常做法。...
加入料酒和1g盐,除去鱼腥味,腌制约10分钟。用1克盐打鸡蛋直到不粘为止。葱洗净,葱和葱切块,加入葱和鸡蛋拌匀。烧热锅,加入少许食用油,加入葱花,在小火中搅拌调...
材料:柴鸡蛋4个,韭菜苔1小把,食用油适量,盐适量。鸡蛋打入碗内搅拌均匀,韭菜苔洗净切小段备用;锅内油烧热,倒入打好的鸡蛋煎黄后盛出锅备用;锅内油烧热,倒入切好...
主料:基围虾、鸡蛋。 辅料:鸡粉、盐。 锅中烧水,水开后放入鲜虾焯烫。 虾仁变色后捞出,降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线。 鸡蛋充分打散,加少许清水。 锅烧热...
主料:基围虾300克、鸡蛋2个。辅料:鸡粉、盐。锅中烧水,水开后放入鲜虾焯烫;虾仁变色后捞出,降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线;鸡蛋充分打散,加少许清水;锅烧...
用料:荠菜150克、鸡蛋3只、虾仁10个、蚝油适量、白胡椒粉少许、盐糖少许、白酒少许。 虾仁切小段,锅中水烧开。把洗干净的荠菜放进去烫一烫,立刻捞出。拧干荠菜的...
主料:鸡蛋2个、虾仁按自己的喜好酌量、豌豆小半碗。配料:盐1茶匙、生抽1/2茶匙、胡椒粉少许、鸡精少许。锅中烧水,水开后放入鲜虾焯烫;虾仁变色后捞出,降温后去掉...
锅中烧水,水开后放入鲜虾焯烫。虾仁变色后捞出,降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线。鸡蛋充分打散,加少许清水。锅烧热,刷一层油,将蛋液倒入,摊成蛋饼。放入虾仁,与...
虾仁120克、鸡蛋3个、油适量、盐1小勺、糖0.5勺、胡椒粉少许、生粉1勺、姜6克、小葱10克。做法:鲜虾去头尾,去虾壳,挑虾线,洗净备用。鸡蛋敲入碗中,打散,...
原料:鸡蛋二个,韭菜50克,虾皮10克。调料:植物油15克,姜末3克,盐0.5克,味精0.5克。做法:鸡蛋磕在碗中搅散,韭菜洗净切成1.5厘米的段,放入鸡蛋中搅...
韭菜1小把、鸡蛋2个、食盐3克、鸡精3克、植物油5克。做法:准备材料:韭菜1把、鸡蛋2个,将鸡蛋打散,韭菜切成5厘米左右的段备用。起油锅,炒鸡蛋,植物油可以少放...
原料:鸡蛋二个,韭菜50克,虾皮10克。调料:植物油15克,姜末3克,盐0.5克,味精0.5克。 鸡蛋磕在碗中搅散,韭菜洗净切成1.5厘米的段,放入鸡蛋中搅均匀...
柴鸡蛋4个,韭菜苔1小把,食用油适量,盐适量。做法:鸡蛋打入碗内搅拌均匀,韭菜苔洗净切小段备用;锅内油烧热,倒入打好的鸡蛋煎黄后盛出锅备用;锅内油烧热,倒入切好...
主料:韭菜200克,鸡蛋3只,生油3汤匙,生粉2茶匙,清水1汤匙。调味料:鸡粉1/4茶匙,麻油1茶匙,胡椒粉少许。韭菜洗净切小粒,将生粉及水拌匀。大碗内打散鸡蛋...
材料:150g干虾仁、250g鸡蛋、80g韭黄;调料: 1g鸡精,2g盐,20g植物油,2g胡椒粉。将鸡蛋蛋黄和蛋白打到碗里,同一方向搅拌均匀,打起泡,加入盐、...
把韭菜洗干净。韭菜去头,然后切成小段备用。撒盐打鸡蛋,搅散。洗好锅,弄干水之后,先放油,煎鸡蛋。鸡蛋煎得差不多之后就开始放韭菜,所以韭菜跟鸡蛋不是融合得很好。熟...
虾仁半斤、鸡蛋四个、油适量、香葱一勺、料酒适量、姜粉适量。方法:拿牙签挑虾线,将虾肠挑出。挑完后加入料酒,搅拌均匀放置五分钟。鸡蛋打入碗中打散。香葱切碎放入盘中...
主料:韭菜4两(约160克),大鸡蛋3只调料:生油3汤匙,生粉2茶匙,清水1汤匙,鸡粉1/4茶匙,麻油1茶匙,胡椒粉少许。 韭菜洗净切小段。 生粉用水拌匀制成生...