一整个新鲜猪肚用盐、地瓜粉(也可用小苏打代替)、醋,里里外外反复清洗干净,乳鸽不要放血,用清水淹,去毛去内脏,姜切片,白胡椒数粒。把处理好的乳鸽整只装入猪肚内,...
准备猪肚1个,何首乌60克,面粉、小苏打、小茴香籽适量。 鲜猪肚用面粉和小苏打反复揉搓洗去粘液,用清水洗净备用。将小茴香籽和生何首乌用清水洗去杂质,放入猪肚内,...
山药板栗煲猪肚:处理干净的猪肚先加葱段、姜片、大蒜、八角、花椒等煲煮1个小时以上至猪肚熟透,然后去除猪肚切条,原汤下山药厚片、事先烤熟的板栗,再把切条的猪肚一起...
材料:猪肚、整鸡、料酒、胡椒粉、生姜、红枣、枸杞、大葱、牛奶、食用油、香油。首先将猪肚清洗干净,反复清洗干净,在猪肚的表面上撒上一点食盐,然后多搓洗一下,要将猪...
板栗炖猪肚里面含有矿物质,维生素以及不饱和脂肪酸,对于骨质疏松,动脉硬化,冠心病,高血压都有很好的预防以及治疗作用,还能达到延年益寿,抵抗衰老效果。 适当地吃一...
猪肚和白菜炖养胃。做法:(1)用粗盐反复揉猪肚,洗净,用沸水热烫,切片。(2)在锅里加入适量清水,然后加入姜片、党参、当归和猪肚。(3)加水煮沸后加入适量料酒,...
猪肚炖萝卜里面含有很多的营养物质,尤其适合孕妇喝,可以起到滋补的作用,同时还可以促进肠胃的蠕动,起到润肠通便的效果,是治疗便秘的有效方法,还可缓解消化不良,促进...
准备材料:猪肚400克、鲜白果15颗、红枣10颗、食盐1茶匙、姜1小块、料酒2茶匙、白胡椒粉3克、生粉30克、陈醋3茶匙、水适量。猪肚用生粉和陈醋揉搓后冲洗,反...
猪肚炖白胡椒粒能够温中散寒,因为这款汤当中的胡椒性味辛、热,对于胃寒疼痛、受寒泄泻、四肢手脚冰冷的人,适当喝胡椒猪肚汤有很好的温中散寒的功效。猪肚炖白胡椒粒能够...
食用方式煲汤:将猪肚洗净焯水,到猪肚表皮变硬,放凉后切成小条,板栗去壳去皮。将切好的猪肚下锅炒,把多余的水分炒干,炒到猪肚不再有水分时放入剥好的板栗,加冷水没过...
首先把猪肚放去锅里煮2分钟,再捞出洗干净,切成丝(或者炖熟再切也可)。再准备适量红枣,然后把红枣洗干净,放在一旁备用。热锅烧油,将猪肚和生姜放入锅里爆炒,炒出香...
主料:猪肚一个。辅料:姜适量、八角适量、桂皮适量。配料:盐适量、葱适量。猪肚一个清洗干净。切块,过开水去味。再放进电压锅里加姜,八角,桂皮,清水。转半个圈高压。...
食材:猪肚1个、干墨鱼1个、红豆适量、姜片适量。将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净,并剪掉多余的油,将猪肚的内部朝外装入盆内,加一大勺盐均匀的抓遍猪肚...
材料:猪肚适量。辅料:姜适量、八角适量、桂皮适量。配料:盐适量、葱适量。猪肚一个清洗干净。切块,过开水去味。再放进电压锅里加姜,八角,桂皮,清水。转半个圈高压。...
鲜猪肚半个,白术30克,槟榔6克,生姜4片。制作:猪肚切去肥油,洗干净,放入开水中去除腥味,刮去白膜;同时用清水洗净白术、槟榔、生姜,然后将全部汤料同放入汤锅内...
将冷冻鱿鱼提前解冻,浸泡至软。鱿鱼洗净切条。锅内放适量水,加入骨头、鱿鱼和姜片。大火煮开后撇去浮沫,小火煮40分钟。加入猪肚丝(猪肚是提前弄好的,如果是生的可和...
主料:猪肚半个。 辅料:酸菜150克、白果(干)20个。 调料:食盐适量、鸡精适量、姜适量、料酒适量、面粉适量、白糖少许、白胡椒少许。 猪肚把里面翻出来,去掉表...
猪肚用淀粉、油里外各清洗两遍,然后放开水里焯至变色。把焯好的猪肝洗净,切成丝备用。山药去皮切成滚刀块,放水里泡下。把猪肚和山药块一起放入高压锅里,放放姜片,注入...
准备材料:猪肚:1个、食盐:适量、青果:20粒、白醋:适量、面粉:适量。洗净青果备用。先把盐倒进放猪肚的盆内,抓柔肚子几分钟,用清水洗净。再倒进料酒抓柔肚子几分...
生姜,白胡椒。在炖煮的过程中放一些生姜、白胡椒之类的具有去味、提鲜的作用,也可以很好的处理猪肚中的异味,除此之外,一些党参、红枣等药材也有去味的作用。需要注意的...