猪肚用淀粉、油里外各清洗两遍,然后放开水里焯至变色,今天小编就来说说关于怎样做猪肚炖山药?下面更多详细答案一起来看看吧!

怎样做猪肚炖山药(猪肚炖山药的方法)

怎样做猪肚炖山药

猪肚用淀粉、油里外各清洗两遍,然后放开水里焯至变色。

把焯好的猪肝洗净,切成丝备用。

山药去皮切成滚刀块,放水里泡下。

把猪肚和山药块一起放入高压锅里,放放姜片,注入清水至淹没,大火压12分钟。

出锅时加盐和鸡精调味即可。用勺子盛出一碗,肉香四溢。