准备猪肚1个,何首乌60克,面粉、小苏打、小茴香籽适量 ,下面我们就来说一说关于猪肚炖什么?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

猪肚炖什么(猪肚怎么炖有营养)

猪肚炖什么

准备猪肚1个,何首乌60克,面粉、小苏打、小茴香籽适量。

鲜猪肚用面粉和小苏打反复揉搓洗去粘液,用清水洗净备用。

将小茴香籽和生何首乌用清水洗去杂质,放入猪肚内,用牙签将猪肚扎起来。

沙锅中注入足量的冷水,将猪肚放入锅中大火烧开,转小火炖1小时后关火。取出猪肚,将药材取出,将猪肚洗净改刀切成条,然后放入锅中烧开即可。