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凉粉皮怎么保存
用保鲜膜把还没有切开的凉粉整个包裹起来，真空包装，然后放进冰箱的保鲜室，不要超过72小时，越早吃越好。如果实在吃不完，怕凉粉坏了，建议把凉粉中的水都沥干净以后，...
2024-07-03 -
凉粉皮的制作方法
淀粉、水、黄瓜、蒜蓉、辣椒、菜籽油、辣椒面、芝麻、酱油、陈醋、白糖。 首先准备淀粉和水，比例为粉：水，1:5，这种比例出来会比较硬，喜欢嫩一些的可以1:6。 取...
2024-07-03 -
鲜粉皮的保存方法
常见的方法是把红薯粉皮晾干，然后使用保鲜膜一层双面包起来，这样保存的时间也很长，但是需要注意的是不能有水分，否则会对质量口感造成影响了。如果是鲜粉皮不容易存放了...
2024-07-03 -
凉豆角怎么保存
直接将豆角装入塑料袋，把塑料袋剪几个小孔，放到阴凉处后，每天用手洒一点水到上面就可以了，这样的方法可以将豆角保存3天。把豆角用水清洗干净，然后直接放入开水里焯一...
2024-07-03 -
肉丝粉皮
食材：猪通脊肉150克，鸡蛋2个，水发木耳50克，黄瓜50克，红柿椒50克，黄花菜100克，酱油10克，葱5克，姜5克，味精3克料酒3克，绿豆淀粉适量，油60克...
2024-07-03 -
如何制作粉皮
原料准备：马铃薯淀粉、植物油、盐、水。马铃薯淀粉用水泡开，淀粉沉淀时水高过淀粉3毫米即可。加入适量食用盐，用勺子搅拌均匀。把粉扇（粉扇也可用烤盘代替）底部涂抹一...
2024-07-03 -
粉皮怎么做
先将粉皮取出，用凉水浸泡，到粉皮变软。 准备素材：将西红柿、黄瓜、韭菜、香葱、香菜、清洗切条；韭菜需要用热水烫下。 捞出粉皮，如果粉皮过大可以用手撕或是用刀切，...
2024-07-03 -
干粉皮怎么泡好吃
泡发。用温水泡发，但是时间要掌握好，回软后要马上捞出来，以免影响筋性，没筋性就没口感，吃之前还是要焯水，凉水过凉后才可以凉拌，口感爽韧顺滑。锅中下油加温，放进辣...
2024-07-03 -
粉皮怎么凉拌好吃
准备食材：粉皮、葱、姜、蒜、盐、味极鲜酱油、香醋、香菜，胡萝卜、青椒、蚝油。将做好的粉皮切成2厘米宽的长条放盆中，将葱、姜、蒜切成末，胡萝卜去皮洗净切成丝，青椒...
2024-07-03 -
粉皮怎么炒好吃
主料：400g粉皮，适量油，适量盐，30g葱。先把葱切成段。把粉皮切成块状。倒入花生油热锅。放入葱花爆炒。把粉皮也放入锅中翻炒。倒入少于的酱油 放入盐 和鸡精继...
2024-07-03 -
凉拌粉皮怎么做
粉皮一卷放在冰箱里冷藏室里，变得冰冰的。取出来，剥掉外壳，用干净的案板及熟食刀切成小卷，放碟子里。香菜、葱切末，放粉皮上。蒜两头剁成蓉，放小碗中，加盐、糖、麻油...
2024-07-03 -
粉皮鸡怎么做的
首先把粉皮用滚水浸10分钟后再浸冻水，然后切成粉皮丝，再用滚水浸十分钟，然后摊冻；西芹、甘笋切丝，灼熟浸冻后沥干水分；鸡肉蒸熟浸冰水，再切成鸡丝。生抽、糖、麻油...
2024-07-03 -
粉皮肉汤怎么做
首先猪肉切薄片，然后用淀粉，盐，鸡精，料酒，蛋清，老抽腌制一刻钟，青菜切成4厘米段备用，粉皮过水浸泡锅内放油，烧热，放进几粒八角，葱姜蒜下锅爆出香味，然后锅内放...
2024-07-03 -
怎么做菠菜粉皮
将嫩菠菜择洗干净，切成3厘米长段备用。将粉皮放入温水中泡软，切成长条，放入开水锅内焯透捞出，沥净水分备用；锅内放入适量油，爆香葱姜，倒入菠菜翻炒至软。然后加入粉...
2024-07-03 -
粉皮买回家怎么做
准备材料：鸡蛋2个、粉皮2张、葱半根、酱油、盐适量、油、酱油适量；粉皮用手掰成小块放盆中，加入热水，刚没过粉皮为宜，浸泡十分钟，柔软后盛出，鸡蛋打散，放入少量盐...
2024-07-03 -
素食粉皮的做法
材料：粉皮、青瓜（黄瓜）、胡萝卜、黄豆芽。粉皮冲水洗一洗备用，胡萝卜和青瓜削皮洗净切长丝，黄豆芽洗净。锅内放水，水开后放胡萝卜焯一下，捞起过冷河。黄豆芽也一样焯...
2024-07-03 -
炒粉皮怎么炒
用料：红薯粉皮适量、娃娃菜半颗、干木耳半把、姜末适量、蒜末适量、蒜苗1颗、青椒半个、蚝油1勺、生抽1勺、食盐半勺。炒锅烧热下油，油温上升，放入姜蒜末炒香。娃娃菜...
2024-07-03 -
粉皮怎么存放
粉皮安全存放要保证红薯粉条的干燥以及它周身环境的干燥，除了这个条件，还要做到的就是要把红薯粉条放置在通风的地方，防止因为环境潮湿而发生发霉。有点要强调的就是一旦...
2024-07-03 -
干粉皮怎么泡怎么吃
泡发。用温水泡发，但是时间要掌握好，回软后要马上捞出来，以免影响筋性，没筋性就没口感，吃之前还是要焯水，凉水过凉后才可以凉拌，口感爽韧顺滑。锅中下油加温，放进辣...
2024-07-03 -
豆粉皮怎么做凉拌好吃
粉皮放入锅中煮3分钟后捞出放入纯净水中浸泡。黄豆牙，胡萝卜丝放入锅中煮1分钟断生，黄豆牙煮的时间依个人口味。橄榄油，香醋，调味汁，盐，个人推荐山西宁化府香醋。依...
2024-07-03