原料:荠菜200克、豆腐200克、澄粉100(即小麦淀粉)、青菜适量、盐、香油适量。荠菜择好洗净后,在沸水中焯一分钟,捞出过凉水。把荠菜水分挤干,切碎。用勺子将...
食材:豆腐1块、荠菜100克、干虾40克、盐适量、料酒适量、姜适量、鸡精适量。首先需要将荠菜洗净,切碎待用。然后再把豆腐洗净切大块。然后再将虾干洗净,用温水泡1...
准备食材。野生荠菜,嫩豆腐,猪肉,生姜各适量。做法:荠菜择除老叶及根,洗净后放入加有少许食盐的开水内烫一下,捞出后马上入冷水浸泡,沥干水份。处理干净的荠菜稍微切...
食材:豆腐250g,粉丝100g,焯水后的荠菜100g、葱适量、盐和鸡精适量、白胡椒粉适量。豆腐和粉丝洗净,粉丝泡水备用。豆腐切成小块,荠菜切碎。锅内放油,加入...
猪肉末半斤,嫩豆腐半斤。碎米芽菜约一两,豌豆尖二两,老姜末一匙,鸡蛋一个。葱两棵,切碎。淀粉一汤匙,盐适量。将肉末、豆腐、鸡蛋、淀粉、姜末、盐、一汤匙水放碗里,...
豆腐300克,鸡蛋1枚,香菇2朵,香菜3棵,淀粉、盐、白糖、胡椒粉、香油适量。豆腐压碎、香菇切末。放鸡蛋、淀粉、盐、糖搅拌均匀。锅中加水煮沸,把拌好的豆腐香菇糊...
主料老豆腐,肉末,姜,鸡蛋,蒜,蔬菜。辅料蚝油,盐,生抽,白胡椒,孜然。老豆腐压碎备用,倒入切好的肉末,孜然,倒入调料抓匀,搅拌好的豆腐搓成丸子。油温七成热入锅...
汤用豆腐1块,娃娃菜一颗,肉馅1斤,鸡蛋1个,香菜一小把,姜5片,所有需要的备料。先把香菜切碎,大块点,看得到菜叶的形状最好。把姜末用水泡一会备用。把姜水倒进肉...
准备材料:荠菜150克、豆腐200克、盐(1\2茶匙 3g)、芝麻油(少许)、水淀粉(1汤匙 15ml)豆腐切方块备用,香菇用温水泡发切条、荠菜洗净切段备用。6...
食材:荠菜50g、春笋50g、内酯豆腐100g、枸杞3g、火腿30g、纯净水800ml、香菇3朵、?淀粉2g、芝麻香油5ml、食盐2g、鸡精3g;根据家里人数来...
主料:猪肋条肉(五花肉)500克、荠菜300克、荸荠250克、锅巴(小米)250克;辅料:火腿肠15克、虾米25克、玉兰片25克、香菇(鲜)10克;调料:鸡蛋2...
主料:肥瘦猪肉250克,北豆腐100克,白菜50克,鲜香菇30克,鸡蛋50克,调料:大葱5克,酱油3克,姜汁3克,盐3克,玉米淀粉5克,胡椒粉2克,黄酒5克。豆...
用料:芝麻油少许、玉米淀粉一勺、嫩豆腐250g、春笋一根、荠菜200克、胡萝卜两根、香菇五朵、牛肉沫50g。将食材全部切成小丁。起油锅加入蒜粒,爆香倒入牛肉沫。...
准备五花肉。剁成肉糜。大白菜清洗干净切成小块。香菇清洗干净,用清水泡发15分钟左右,然后切成丝。在肉糜中加入豆腐、鸡蛋、料酒、盐和剁碎的生姜。顺时针方向搅拌均匀...
做荠菜汤需要准备食材:荠菜、笋丝适量、肉丝少量、小胡萝卜1根、蚝油少量、盐适量、酱油少量。荠菜洗净,用盐水泡一小会。笋、肉、胡萝卜切丝备用。开火热锅倒少量油,倒...
材料:荠菜300克、魔芋100克。 调料:姜丝、盐。 荠菜去叶择洗干净,切成大片;魔芋洗净,切片。 锅中加适量清水,加入荠菜、魔芋及姜丝用大火煮沸,转中火煮至荠...
用料:五花肉300克、北豆腐150克、鸡蛋1个、葱姜适量、十三香粉2-3克、味极鲜酱油15克、盐适量、鸡精适量、香油5克、青菜3-5棵。做法:(1)准备食材。瘦...
原料:荠菜、毛豆腐、香菇、盐、生抽、油、芝麻油、十三香、水。往锅里加水,再加几滴食用油加几滴油,待水煮开。把荠菜下锅焯水,捞出备用。将荠菜剁成末,放在碗里。豆腐...
食材:荠菜半斤、豆腐500g、粉条适量、鸡蛋两个、食用油适量、葱、姜适量、十香粉适量、香油适量、盐适量、味精适量。荠菜洗干净后在锅的热水里焯熟,过凉水捞出切碎,...
荠菜切除老叶及粗梗,洗净,放入开水中氽 烫后捞出,再用冷水冲凉,然后切碎。把高汤烧开,加入精盐及水淀粉勾芡羹状,然后放入切成丁的豆腐煮开。放入切碎的荠菜,再度煮...