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大鹅肉如何做
鹅肉洗净斩块后先用清水泡清血水。准备调料。冷水下锅绰水后捞起洗净。锅内倒入适量的油，油温5分热把八角和生姜片爆香。倒入鹅肉翻炒均匀。加入料酒，加入生抽和老抽。加...
2024-07-02 -
大鹅肉怎么做好吃
准备好新鲜的鹅肉、花生油、酒、桂皮、姜片、酱油、盐、香叶、冰糖和干香菇。买回来的鹅肉上面会有很多小毛毛，一定要用小镊子处理干净。拔掉小毛的鹅肉放水龙头底下冲洗干...
2024-07-02 -
大鹅肉山药烩什蔬需要什么材料
材料：大鹅肉500克，山药150克，荷兰豆50克，银杏30克，胡萝卜50克，香菇柄、葱花、姜片各少许。调料精盐适量，料酒1大匙，鸡精少许月桂叶2片。做法：将大鹅...
2024-07-02 -
大鹅怎么搭配
大鹅搭配土豆和八角、香叶等大料，可以做成铁锅炖大鹅。鹅肉搭配萝卜，就是一道美味的大鹅炖萝卜。大鹅搭配红腐乳、耗油、蒜苗等，可以做成一道名菜——焖鹅。大鹅搭配糯米...
2024-07-02 -
大鹅烧冬瓜的方法
准备鹅。剁成块，准备好的冬瓜。冷水下锅，加点料酒焯水。热锅冷油，煸香姜片。把鹅肉倒进翻炒出油。冬瓜去皮切厚片。等到鹅肉差不多酥烂的时候，加冬瓜，白糖，盐中火烧十...
2024-07-02 -
大鹅怎么做比较好吃
食材：鹅肉、土豆、大葱、料酒、盐、生抽、老抽。 先将鹅肉清洗干净，之后在切成方块状，备用。 土豆去皮洗净切大块;大葱、干辣椒切段待用。 炒锅放入豆油，油烧开后放...
2024-07-02 -
大鹅肉怎么炖法
原料：鹅、土豆、大白菜、葱、姜、蒜、大酱、八角、糖、生抽、盐、花椒粉。将鹅处理干净，炖成块。葱姜蒜切好。土豆去皮洗净切成块。白菜洗净撕成块。热锅凉油，放入葱姜蒜...
2024-07-02 -
大鹅肉的功效与作用
大鹅肉的功效与作用是补虚益气。鹅肉营养丰富，含有大量的维生素和微量元素。并且鹅肉还有益气补虚、止咳化痰等作用。尤其适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。鹅肉...
2024-07-02 -
鹅肉怎么烧好吃
准备用料：大白鹅1只、油少许、盐适量、大葱1根、鲜姜8片、干红辣椒5只、花椒粒3g、八角1个、生抽酱油30g、老黄酒450g、冰糖8块、粉皮2张、水适量。 整只...
2024-07-02 -
鹅肉怎么煮好吃
用料：鹅肉500克、蒜6瓣、姜5片、葱1根、豆豉15克、麻辣火锅料20克、胡椒粉1勺、鸡粉1勺、料酒1勺、酱油1勺、老抽1勺、米酒半碗。做法：（1）准备好所有食...
2024-07-02 -
炖大鹅怎么做好吃
原料：鹅、土豆、大白菜、葱、姜、蒜、大酱、八角、糖、生抽、盐、花椒粉。 将鹅处理干净，炖成块。 葱姜蒜切好。 土豆去皮洗净切成块。 白菜洗净撕成块。 热锅凉油，...
2024-07-02 -
如何做清炖大鹅
把鹅宰杀好，去除它身上的羽毛和内脏；锅里放水，把鹅切成块状，用开水焯一下；锅里放一点油加冰糖，小火炒，炒到有点颜色就可以。将准备好的配料备好；糖色炒好后放入鹅肉...
2024-07-02 -
靠大鹅的做法
食材：大鹅肉500克。辅料：土豆适量，葱姜少许，大料少许，生抽酱油少许，老抽酱油少许，料酒少许，盐少许，菜籽油适量。 把大鹅切块，浸泡2小时左右。 焯一下大鹅块...
2024-07-02 -
铁锅炖大鹅怎么做
鹅半只，干辣椒3个，老姜1块，八角2个，大葱1根，花椒粒20个，生抽少许，啤酒2瓶；大鹅准备半只，处理干净，将鹅肉斩成大块，在锅中添上水，冷水放入鹅肉焯烫，待看...
2024-07-02 -
大鹅如何做才好吃
鹅肉清洗干净后，沥净水分，剁成小块。 锅中倒入少许的油，加入花椒、葱段、姜片和干红辣椒，小火煸出香味。 倒入鹅肉大火翻炒，炒到鹅肉发白。 调入适量的盐和老抽，大...
2024-07-02 -
鹅肉怎样做好吃
准备食材：鹅肉1000克，五花肉300克，冰糖、桂皮、八角、生抽、老抽、葱段、葱花、姜片、油、料酒适量。鹅肉洗净切成小块，五花肉、鹅肉冷水下锅焯煮，煮开撇去浮沫...
2024-07-02 -
清炖鹅肉怎么做好吃
原料：鹅肉、料酒、葱、姜、蒜、花椒。 鹅肉去皮切小块，放入热水中，加入料酒，搅拌一下撇去浮沫。 锅中放油，倒入鹅肉，之后放入准备好的葱、姜以及花椒，翻炒一下。...
2024-07-02 -
鹅肉火锅怎么做的
鹅肉切片加上料酒绰水，除去鲜血，捞起来备用。焯焯水的鹅肉控干，入热锅中煸炒至香。添加麻椒再次煸炒。麻椒炒成香气后，添加辣椒干和姜片再次煸炒一会，烹入酱油，煸炒匀...
2024-07-02 -
怎么做鹅肉好吃
食材：鹅肉适量、姜适量、葱适量、盐适量、料酒适量、油适量、啤酒适量、冰糖适量。 将大鹅剁成块状，将鹅肉放入水中焯水。 放入葱，姜，料酒去腥，烧开后捞出清洗。 倒...
2024-07-02 -
风干鹅肉怎么做好吃
拿出来先泡水四五个小时。整只鹅很大个，放水池里放水没过鹅。鹅处理的很干净，无杂毛，无内脏。将泡好的鹅斩开，焯水。再放到电压力锅里加水和葱姜料酒炖了一刻钟，油水还...
2024-07-02