鹅肉清洗干净后,沥净水分,剁成小块 ,今天小编就来说说关于大鹅如何做才好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

大鹅如何做才好吃(大鹅好吃的做法)

大鹅如何做才好吃

鹅肉清洗干净后,沥净水分,剁成小块。

锅中倒入少许的油,加入花椒、葱段、姜片和干红辣椒,小火煸出香味。

倒入鹅肉大火翻炒,炒到鹅肉发白。

调入适量的盐和老抽,大火翻炒均匀,锅边淋入料酒。

锅中加入适量的热水,大火烧开,再小火炖,一直炖到鹅肉软烂。

加入白菜大火烧开,再小火炖到白菜软烂,出锅装盘。