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麻辣鸡丝该怎么做
食材：鸡胸适量、桂皮适量、姜适量、葱适量、八角适量、料酒适量。鸡肉处理： 烧开一锅水，把鸡肉放入烫一下去腥，迅速捞出，冲凉。锅中重新加冷水，同时加入调料A。水开...
2024-09-17 -
麻辣鸡丝土豆球是什么
麻辣鸡丝土豆球是一道由土豆、豌豆等食材制成的食品。做法：土豆去皮切片蒸熟，压成泥；鸡胸肉煮熟，撕成丝；豌豆焯水；土豆泥，豌豆，鸡丝倒在一盆里；盐，胡椒粉，料酒，...
2024-09-17 -
怎么做追剧小零食麻辣鸡丝
准备材料:鸡胸肉,大葱、姜、生抽、料酒、蚝油、五香粉、孜然粉、辣椒粉、橄榄油。步骤：第一步：鸡胸肉冷水下锅放入姜片、葱段、料酒；第二步：开火煮15分钟；第三步：...
2024-09-17 -
油酥鸡丝怎么做
主料：鸡胸肉1块。辅料：麻辣火锅底料适量、料酒适量、生姜适量。做法：（1）准备鸡胸肉一块，呷哺呷哺台式麻辣火锅底料，料酒，姜片。（2）锅中水烧开，把洗净的鸡胸肉...
2024-09-17 -
麻辣干煸虾做法
主料：虾-6-8只，蒜-2瓣，葱-适量，料酒-适量，糖-1/2大勺，麻辣香锅底料-1大勺，干辣椒-2个虾开背去虾线洗净用料酒腌10分钟，然后用厨房纸擦去表面的水...
2024-09-17 -
凉拌麻辣鸡丝做法
食材：鸡大胸、葱姜蒜、生抽、老抽、花椒油、青红椒、醋、料酒、食盐、鸡精、芝麻油、葱油、辣椒。 将鸡胸肉放入锅中加上姜片、食盐、葱段和料酒加清水煮熟，然后捞出晾凉...
2024-09-17 -
麻辣干煸兔丁的做法
主料：鲜兔子一只。辅料：泡生姜两个、大葱、生姜。调料：料酒、香料【干红辣椒、冰糖、花椒（量稍大一些）、桂皮、八角、草果、草豆蔻、山奈】各适量。将兔肉切成小丁，切...
2024-09-17 -
麻辣干煸兔丁的家常做法
鲜兔肉一只，将兔肉切成小丁，切的越小，兔肉越小越容易入味（兔头和兔后退留待做卤味），葱姜段、少许盐、2大勺料酒加入兔肉中，即可去腥，又可以让兔肉提前入味，腌制半...
2024-09-17 -
干煸麻辣鱼块怎么做
草鱼，油，盐，鸡精，料酒，白酒，白糖，芹菜苗，香菜，花生碎，花椒，干辣椒，辣椒面，葱，姜。草鱼洗净，去鱼线，鱼鳍，鱼尾。鱼肉切块,加一小勺盐，倒入料酒腌制15分...
2024-09-17 -
干煸麻辣蒜香五花肉土豆
五花肉、土豆、大蒜、红辣椒、姜蒜片、麻椒碎、糊辣面、盐、高汤、鸡粉糖。红辣椒切斜段，土豆切片，五花肉切片，大蒜切段。锅里放少许油烧热，放入姜蒜片煸香。放入五花肉...
2024-09-17 -
麻辣鸡丝的做法
把鸡胸脯肉放到电饭锅里面，把鸡胸脯肉蒸熟。用手把鸡胸脯肉手撕成丝，把胡萝卜切丝，香菜切成一段一段的。把胡萝卜丝，香菜放入盆中，加入鸡丝和蒜末搅拌均匀，加入盐，生...
2024-09-17 -
如何制作清爽下饭的麻辣鸡丝
鸡胸肉2块，青红椒2个，小米椒5个，熟木耳约60克，洋葱半个，香菜3根。将鸡胸肉冷水下锅，加入葱姜，料酒，花椒，八角，干辣椒，盐，大火煮十分钟后关火焖十分钟。接...
2024-09-17 -
麻辣干煸四季豆的做法
用料：芝麻适量、四季豆半斤、蒜2瓣、姜少量、干辣椒一小把、花椒20粒、盐适量、油5汤匙。做法：（1）将四季豆掐去头尾，然后掐成一段一段的，清洗干净备用。（2）起...
2024-09-17 -
鸡丝汤面怎么做好吃
食材：挂面适量150g、鸡肉丝适量50g、青菜适量200g、香菜、葱适量30g、香菇适量30g、金针菇罐头适量10g、食用油适量6g、辣椒油适量3g、食用盐适量...
2024-09-17 -
宫保鸡丝怎么做
将鸡肉与鸡骨分离，鸡骨备用熬汤，鸡肉撕成丝备用。青红椒切丝，准备一包老鬼花生米，也可以自己炸制花生米。热锅凉油将鸡肉丝，青红椒丝放入锅中煸炒3分钟，根据个人口味...
2024-09-17 -
菠菜烩鸡丝怎么做
所需食材：鸡胸肉100克，菠菜200克，水发粉丝50克，海米15克，蒜子肉10克，枸杞3克。花生油10克，盐5克，芝麻酱少许。将鸡胸肉切成丝，菠菜洗净切成段，海...
2024-09-17 -
蒜薹鸡丝
食材：蒜薹350克、鸡肉200克、油适量、盐适量、老抽适量。 锅内加水，放干辣椒两枚，大料一枚，葱白，和姜片烧开。 水开后，将鸡胸肉一分为二切开后丢进锅里，加一...
2024-09-17 -
鸡丝炒尖椒如何做
鸡胸肉1块、油1勺、盐1撮、青椒几个、姜几片、剁椒1勺。做法：鸡胸肉处理干净后，放入锅里煮熟。稍微晾凉后用手撕成粗丝备用。青椒和姜切丝，油锅烧热，放入青椒和姜丝...
2024-09-17 -
香椿拌鸡丝怎么做
主料：鸡胸脯肉250克。辅料：香椿25克、鸡蛋清30克。调料：花生油30克、香油5克、盐2克、味精1克、白砂糖1克、料酒5克、淀粉(玉米)5克。将鸡脯肉切成片，...
2024-09-17 -
鸡丝麻酱凉面怎么做
食材：鸡胸肉、黄瓜、花生、香菜、面条、麻酱、花生酱、红腐乳、盐、葱姜蒜、黄酒、香油、红尖椒。鸡胸肉一块，洗净后用黄酒腌制10分钟左右。准备好黄瓜和香菜，洗净分别...
2024-09-17