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泰式泡凤爪的做法和配方
准备生姜20g，大蒜20g，小葱10g，小米椒20g，薄荷叶45g，泡椒20g，香菜10g，凤爪500g，水1L，料酒2汤匙，小葱2根，黄柠檬1个，白砂糖4汤匙...
2024-06-30 -
正宗泡椒凤爪的做法和配方
食材：凤爪适量，泡椒水适量，泡椒适量，葱姜适量，料酒适量。 凤爪剪去鸡爪尖，泡去血水，清洗干净。 每个凤爪剁成3小段，放入锅中，再加入一汤碗水，加上大葱、生姜和...
2024-06-30 -
泰式酸辣凤爪的做法
材料：凤爪、番茄、芹菜、红尖椒、香菜、柠檬片、醋、鱼露、柠檬汁、鸡汤、糖。将凤爪放入鸡汤中煮至酥软。将番茄取汁，芹菜切成末，红尖椒切片。将香菜、芹菜末、红尖椒片...
2024-06-30 -
泰式奶茶做法和配方
配方。牛奶500ml、泰国手标红茶粉适量、炼乳适量。500ml牛奶加入奶锅，小火。茶叶一把多，加入牛奶中。用橡皮刮刀搅拌直到牛奶加茶煮开。煮开之后，关火，盖锅盖...
2024-06-30 -
泰式火锅做法和配方窍门
香茅2根，南姜1块，鱼露6勺，椰浆135毫升，柠檬叶若干片，小米辣6根，姜半块，草菇5个，青柠1个，食用油少量，白砂糖1瓷勺，冬阴功酱若干，西红柿1个，鲜虾适量...
2024-06-30 -
泰式咖喱酱的做法和配方
材料：南姜（切幼末）2茶匙、长干红辣椒（去籽，浸软及沥干）（可随意加入指天椒3只增加辣度）5只、香茅（切幼丝）1汤匙、虾酱 1茶匙、青柠檬皮青（切碎）1/2汤匙...
2024-06-30 -
鸭脚的做法好吃泡椒凤爪配方
用料：泡椒 十个左右 八角 3个 香叶 几片 桂皮 一小块 花椒 随意 盐 一小勺 白醋 二瓶 生抽 一碗 鸭脚 三斤 白糖 一小勺 蒜 可加可不加，随个人喜欢...
2024-06-30 -
泰式牛杂做法和配方
材料：泰式酸辣酱适量、牛杂1盒（约300g）、青红辣椒各一、洋葱小半个、生蒜1根、生抽、油、米酒。 牛杂冲洗干净后快速汆水捞起备用。 洋葱切碎，生蒜摘好切段（分...
2024-06-30 -
泰国香肠的做法和配方
用料：猪肉末500克、盐8克、糖10克、香茅1根、咖喱粉2克、生粉15克、蒜末3瓣。羊肠衣用高粱酒泡半小时，用水冲看有没有洞。拌好的肉馅灌入羊肠内。用线扎紧晾6...
2024-06-30 -
凤爪的做法和配方大全
做法一。材料：鸡爪10只，花生米50克。调料：绍酒20克，葱花10克，姜片5克，精盐3克，味精1克，鸡油适量。做法：鸡爪斩去尖，洗净，加绍酒、姜片及清水，中火1...
2024-06-30 -
清蒸凤爪的做法和配方
材料：鸡爪、姜、葱、料酒、盐。 鸡爪洗净，剪去指甲。姜切片，葱挽结，其余切葱花。 鸡爪入锅焯水，水滚加少许料酒取出，冲洗干净浮沫，沥干水。 把鸡爪放入大碗中，加...
2024-06-30 -
自制凤爪的做法和配方
鸡爪500克、青椒15克、蒜片3克、姜片10克、泡椒150克、红椒15克、米椒2克、水500毫升、高度白酒10毫升、白醋15克、白砂糖10克、盐2克、鸡粉5克、...
2024-06-30 -
青椒凤爪的做法和配方
首先要去市场上购买好5斤鸡爪。 接下来把鸡爪购买好之后，需要用清水把鸡爪清洗干净。 接下来就需要用剪刀把鸡爪的爪子给减掉。 然后用一个小夹子需要把鸡爪的骨头给夹...
2024-06-30 -
正宗四川泡椒凤爪商用版配方
以一斤冷冻鸡爪计算备料：冷冻鸡爪 小米椒 白醋 鸡精 味精 盐白糖 姜 食品级双氧水 小红朝天椒 白萝卜 大蒜香料：香叶 小茴香 花椒 三奈 桂皮 八角 草果做...
2024-06-30 -
泡凤爪的做法大全
做法一：准备食材：鸡爪750g；小米泡椒及泡椒水400g；白醋200g；凉白开或矿泉水250g；红椒7个；生姜1小块；大蒜6瓣；小葱3根；白酒10g；盐2小勺；...
2024-06-30 -
怎样泡凤爪
将鸡爪清洗赶紧后用刀切成两半。锅中倒水，将鸡爪子放进去，大火烧开后撇去血水，然后加姜煮熟。带鸡爪可以用筷子扎透的时候就可以捞出来了，捞出之后放到凉水里清洗几遍。...
2024-06-30 -
泡凤爪的制作方法
食材：鸡爪500克、姜片5克、花椒5克、八角2块、食盐2勺、白糖2勺、白醋2勺、泡椒1瓶。将鸡爪洗净。剪去指甲，再切成小块。将切好的鸡爪倒入开水中，放入适量的姜...
2024-06-30 -
川味泡凤爪的做法
主料：凤爪。 辅料：泡椒、八角、健康盐、料酒、香葱、单晶冰糖、四川泡菜水。 凤爪洗净剪去指甲，冲洗干净焯水，再用清水煮10分钟。捞出用凉白开水冲2遍。 将泡小米...
2024-06-30 -
柠檬泡凤爪的做法
食材：鸡爪1斤、香菜3棵、米醋200毫升、陈醋适量、香油1勺、姜适量、料酒适量、小米椒适量、白糖2勺、柠檬1个、生抽200毫升、蒜适量.洗净鸡爪，剪去鸡爪指甲，...
2024-06-30 -
醋泡凤爪的制作方法
将鸡脚剪去指甲，洗净，断开； 放入沸水中烫掉至变色后捞出，用清水洗净沥干； 净锅内在加入清水，下姜片料酒烧开下入鸡脚约煮5分钟； 捞出再次用清水冲洗干净，沥干；...
2024-06-30