主料:膏蟹2只——3只虾15只左右。辅料:米饭一大碗米饭就够了料酒,小葱,香菜,姜,芝麻油,胡椒粉适量。用剪刀把虾头剪开清掉那团脏东西,用剪刀从虾背到虾尾开边顺...
大米淘洗干净,浸泡1小时后,沥干水,加2小勺色拉油搅拌均匀;米倒入干净的砂锅,加骨头汤开大火烧开煮2分钟,大火过程要不停的用勺子搅拌;大火煮2分钟后就转小火熬煮...
蟹揭去蟹盖,切半,去除腮及内脏;大钳剪下来,去钳尖,洗净。虾去头,开背去肠;拆好的虾、蟹,入少许盐和料酒拌匀,腌10分钟。姜切丝;香菜切末。米洗净,加入清水浸泡...
虾去虾头,背部开刀取虾线,用绍酒,姜丝和盐腌一下。螃蟹清洗干净,去掉不能食用的肺等,其中一只抛开掰两瓣。另外一只取肉。大米提前浸泡一下,将锅里的水烧开,放入浸泡...
食材:大闸蟹2只,猪瘦肉100克,姜、葱、香莱、冬菜各适当。用压力锅先把粥煮好。ps:当高气压一上去时,就立刻歇火。 将大闸蟹掰壳,肉体刷洗干净后,切割成四块,...
原料:大米200克,蟹2只,大虾仁10只,熟玉米粒适量,佐料:盐,姜丝适量。螃蟹和虾清洗干净。大米提前浸泡一下,将锅里的水烧开,放入浸泡好的大米煮大约30分钟。...
主料:干贝200克、虾5只、螃蟹1只、珍珠米1碗。 辅料:香芹1棵、姜2片。 香芹切末,姜切细丝。 干贝洗一下清水浸泡15分钟,泡好的干贝撕碎。 基围虾用剪刀剪...
准备干贝6~8颗、大米250克、色拉油少许、盐、葱花适量、胡椒粉少许。把买来的干贝清洗干净,只要清水冲一冲就可以了,因为干贝非常的干净,然后用清水泡上,通常晚上...
食材:咸水虾10只、花蟹2只、白粥1锅、瘦肉5块。煮一锅白粥,煮到水开,然后再煮五分钟。虾,直接用清水洗干净。蟹,这个要认真洗,蟹爪,蟹背都要仔细洗。瘦肉切好后...
主料:粳米(200克)、 猪排骨(大排)(300克)。辅料:青豆(30克) 、生菜(30克)。调料:小葱(3克) 、姜(2克) 、胡椒粉(1克)、 盐(1克)...
原料:草鱼段、香米、鱼露、生姜、南姜、葱花、料酒、骨头汤。香米淘洗干净,清水浸泡备用。鱼段去皮去骨,切成片。切好片的鱼肉内倒入适量料酒和鱼露,放入生姜,撒少许盐...
材料:大米、鲜虾、姜丝、香菜、豆酱,新鲜豌豆。虾去头,去肠泥,并在虾背切开,但不要切断。锅里准备水,等水沸腾后倒入虾焯下捞出备用。砂锅中放入洗好的大米,倒入足够...
材料:剩饭1碗、对虾350克、冬菜50克、姜1片、香菜1根、盐、芝麻油适量。冬菜洗净,姜切碎,香菜洗净摘段备用。虾去头去壳开背备用。、锅里倒入两碗水,然后将剩饭...
主料:大米100g、纯净水适量。辅料:食用油2滴。普通大米用水泡15分钟,临干水分放入冰箱冷冻过夜。砂锅里放入适量水,把冻好的大米放入锅中。大火烧开水,砂锅上放...
食材:大米1/4杯、水3杯、香肠1根、虾干适量、黑木耳适量、蛋皮适量、麻油适量、黑胡椒少许、小葱少许、生姜少许。大米洗净,滴几滴麻油,然后加入冷水浸泡2个小时。...
主料:大米2杯,排骨400克,虾400克,水大约4升,瑶柱20克,香菇30克,萝卜干60,克勤菜20克,香葱20克,姜20克,冬菜20克,盐10,香菜20克。...
主料:海虾10个、大米1勺半。 辅料:油适量、盐适量、鸡粉适量、姜蒜适量、香菜适量。 将材料备齐。米清洗干净,海虾提前放水中解冻。 砂锅中放入足够的水,大火煮滚...
将螃蟹用刷子洗净表面,打开盖子,去除蟹腮等不能吃的杂质。将螃蟹分成小块,加少许料酒腌制。砂锅内放入适量的米和水。将米煮至八成熟开花。放入腌好的蟹块小火慢煮。煮至...
有机大米150克,鲜虾4只,梭子蟹1只,鲜干贝50克,生蚝肉50克,料酒10克,白胡椒粉少许,盐适量,姜适量,香油少许。大米淘洗好,浸泡一小时左右。砂锅中加矿泉...
食材:大米100克,虾50克,鱿鱼80克,玉米粒30克,盐3克,胡椒粉2克,干香菇40克,豌豆30克。准备好食材,干香菇提前泡发。要泡到位,要不然煮不软。把虾剪...