主料:海虾10个、大米1勺半 辅料:油适量、盐适量、鸡粉适量、姜蒜适量、香菜适量 ,现在小编就来说说关于海虾砂锅粥的做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

海虾砂锅粥的做法(怎么做海虾砂锅粥)

海虾砂锅粥的做法

主料:海虾10个、大米1勺半。

辅料:油适量、盐适量、鸡粉适量、姜蒜适量、香菜适量。

将材料备齐。米清洗干净,海虾提前放水中解冻。

砂锅中放入足够的水,大火煮滚。

煮粥的时间我就开始处理海虾,去掉虾肠,虾须等。再备少许香菜,姜蒜切末。

砂锅偶尔要用勺子搅动下,以免米粒糊底。为了防溢,我用筷子放在砂锅上,转中小火。

粥很快煮好了,上面一层米油,说明煮出来的粥非常的好喝。我加入适量的盐和鸡粉搅匀。

加入姜蒜末,搅匀。

加入海虾,搅匀。约煮个3-5分钟。如果水不够,可以加点开水搅匀。

最后加入香菜或少许青菜末。

搅匀,试下味道就可以出锅了。