猪肋骨洗净,放入锅中,加入清水,没过排骨,大火烧开,撇去浮沫,捞出,沥干水分。苦瓜洗净,去籽,切块。姜洗净切片,葱切段。炒锅放油,烧至5成热,放入八角、姜片、葱...
主料:苦瓜250克、莲藕一段、排骨4大块、枸杞子20粒、桂圆干5粒、盐适量。首先排骨泡水除血,30分钟以上效果更好,这样肉更嫩,口感更细腻,再焯水去血沫杂质,不...
食材:排骨300克,苦瓜200克,冰糖50克,酱油20克,油20克,油25克,葱10克,蒜5克。排骨洗净,排骨焯水,撇掉浮沫,焯水捞出,洗净。苦瓜斜刀切小块,焯...
食材:排骨适量、玉米两个、香菜适量。将排骨焯水后待用。败将洗净后切片备用。玉米洗净后切段备用。将焯好水的排骨倒入高压锅内,加入备好的玉米,姜片倒入清水,加入炖排...
炖排骨放点醋,可以使其易熟。可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高。炖排骨时,在锅里加入几块洗干净的桔子皮,可除异味和油腻感,同时,可以...
先把排骨洗净,剁块装盘备用。山药与胡萝卜去片,滚刀切。倒入开水焯过一遍。萝卜和排骨倒入沙锅炖2小时左右。胡萝卜比山药难熟,先煮5分钟左右。这时候就可以下山药了。...
排骨跟土豆、海带、玉米等一起烧汤比较好吃,不管使用什么搭配如下操作更有营养:煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。煮排骨汤的...
土豆炖排骨配料:土豆3个、排骨500克、花椒少许、八角2个、桂皮少许、酱油适量、姜1块、葱1根、蒜2瓣、植物油适量烹饪步骤:(1)排骨洗净,用冷水浸泡1小时,去...
冬瓜排骨汤:准备适量的排骨、冬瓜和调味品,先把冬瓜清洗干净切成一块块的,排骨放沸水中煮一下去掉血水,接着将排骨放到锅里面注水熬汤,等到排骨煮的差不多了就放冬瓜进...
做法:准备排骨1斤、苦瓜300g、小葱20g、姜50g、胡椒粉5g、鸡精和盐各10g。苦瓜洗净,切块,姜切片备用。将排骨、苦瓜、姜片一起放入锅中,加入温水。苦瓜...
主料:排骨350g、苦瓜100g、陈皮5g、姜10g;辅料:盐5g、鸡精3g、胡椒粉1g、糖1g;制作步骤:(1)排骨剁成块,氽水;苦瓜切成普通块;陈皮洗净;姜...
南瓜菌菇炖排骨,食材准备:猪小排,软糯的老南瓜,蟹味菇,白玉菇,食盐,新鲜排骨洗净血水,与冷水一起下锅,焯透后捞起备用;重新起锅放冷水,下排骨,大火煮开后转小火...
炖排骨可以加西红柿,俗称番茄排骨汤,炖排骨还可以加玉米、白萝卜、红萝卜、酌料加生姜、蒜、葱等。把排骨切好,在沸水中焯一下,去掉其中的血水。捞出来后,再烧好开水,...
要想身体好,菌汤少不了!今天就分享一道既家常又美味的排骨玉米菌菇汤。菌菇清脆爽口,排骨软烂,玉米清甜,一起搭配煲出的汤汁营养鲜美,好喝不胖。常吃菌菇可以提高身体...
主料:排骨500克,茶树菇150克。配料:姜2片,盐10克。干茶树菇浸泡在冷水中约2-3小时,洗净,切段,再用一大碗清水浸泡。排骨斩块,生姜切片。油锅烧热,下姜...
把排骨切好,在沸水中焯一下,去掉其中的血水。 把排骨捞出来,然后再用锅烧开水,烧好之后把排骨都放进锅里,之后再加上少量的葱、姜、花椒、大料,然后用小火慢煮,中间...
玉米切成段,胡萝卜切成滚刀块,豆角剔除筋后掰成5厘米上的段,姜切片,各种香料放入炖煮包中;锅中烧水,水开后放入排骨,大火煮至出现浮沫,排骨变白后,用漏勺捞出;汤...
瓜切大块,大青椒去芯切片,姜、蒜切片,紫苏叶洗净沥干。热锅下油,油热后入鱼稍微煎一下,出锅。注意不要被油溅到。另准备一个锅烧一锅水将苦瓜焯一下,去其苦涩。下姜蒜...
首先将排骨洗净切段。然后再准备姜切片。薏米提前浸泡5个小时。将排骨,姜片,泡好洗净的薏米放入炖锅内胆。加入适量的水和料酒。慢炖2个小时。最后加入盐调味即可了的。...
排骨洗干净控水。一般只有在煲汤时才把排骨焯水,炖就只需用流动的水清干净血水和垃圾就好了。 生姜洗净去皮再切成片,大蒜籽去皮切成片,葱切成段再用手撕成丝。 把排骨...