主料：苦瓜250克、莲藕一段、排骨4大块、枸杞子20粒、桂圆干5粒、盐适量，现在小编就来说说关于苦瓜藕炖排骨怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
苦瓜藕炖排骨怎么做
主料：苦瓜250克、莲藕一段、排骨4大块、枸杞子20粒、桂圆干5粒、盐适量。
首先排骨泡水除血，30分钟以上效果更好，这样肉更嫩，口感更细腻，再焯水去血沫杂质，不要过凉水。
苦瓜，春笋，莲藕切块，不需要太大，然后把排骨码放在锅底，再放莲藕，接着春笋，最后放苦瓜。
之后把洗净的枸杞子和桂圆干均匀撒入锅内，倒清水至将将淹没食材即可。
压力锅等待30分钟，出锅的时候撒点盐，这样可以提鲜，味道非常不错。
